 1 xÃcara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de adoçante lÃquido
1 colher (sopa) de margarina light
Creme:
4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
2 xÃcaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de adoçante lÃquido
1/2 colher (café) de essência de baunilha
215g de morango para decorar
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Misture numa tigela todos os ingredientes da massa. Aos poucos, junte água suficiente para obter uma massa lisa e homogênea. Abra-a com o rolo ou com as mãos. Forre o fundo e os lados de forminhas para torta com 6 cm de diâmetro ou numa fôrma redonda com 20 cm de diâmetro. Com um garfo, fure o fundo das tortas para não estufarem. Asse em forno moderado a 180º C por cerca de 15 minutos. Espere que esfriem e desenforme-as. Enquanto isso, dissolva o leite na água, junte a farinha e leve ao fogo. Mexa até engrossar. Tire do fogo, junte o adoçante e a essência de baunilha; misture. Recheie as tortinhas e coloque um morango por cima. Leve à geladeira até a hora de servir. |
