 2 xÃcaras de morango cortado em fatias
2 colheres (sopa) de manjericão picado
2 colheres (sopa) de vinagre
1/2 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (chá) de água
4 xÃcaras de alface mista
50 g de queijo minas light esfarelado
|
Numa tigela média, misture o morango, o manjericão, o vinagre e o açúcar. Cubra e deixe na geladeira por aproximadamente 1 h. Escorra numa peneira e reserve o suco num frasco de boca larga com tampa. Junte o azeite e a água, tampe agite bem. Coloque as alfaces no prato de servir. Arrume o morango por cima e regue com o molho. Polvilhe com queijo e sirva.
Fonte Agência RBS
|
