 200 g de abacaxi em calda
1 e 1/2 xÃcara (chá) de água
200 g de damasco
1/3 de xÃcara (chá) de açúcar cristal
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Passe o abacaxi com um pouco da calda pelo processador. Em uma tigela refratária, coloque o abacaxi, a água, o damasco e o açúcar. Misture bem e leve ao microondas em potência alta por cerca de 20 minutos, ou até que o damasco esteja macio. Mexa a cada 4 minutos. Retire do microondas, passe por uma peneira e acondicione em um vidro hermético.
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