Ingredientes:
* 225 g de açúcar granulado
* 125 g de chocolate ralado
* tiras de casca de 1 laranja
* 900 ml de leite bem gelado
* cascas de laranja (para decorar)

Modo de preparo:
Coloque o açúcar com 300 ml de água em uma panela de fundo grosso e aqueça levemente, mexendo até o açúcar se dissolver. Deixe ferver por 30 min ou até obter uma calda rala de açúcar. Retire do fogo e acrescente o chocolate e a casca de laranja. Mexa até o chocolate dissolver, cubra e deixe esfriar. Leve para gelar. Na hora de servir, retire a casca de laranja do xarope de chocolate e leve ao liquidificador com o leite. Bata por 2 min. Sirva em copos altos com gelo. Decore com cascas de laranja.


Fonte: ZERO HORA/AGÊNCIA RBS