Modo de Preparo
Pique o palmito, refogue com a cebola, acrescente a cebolinha e a salsa, sal, glutamato, as gemas, 3 colheres de queijo ralado e o creme de leite. Se necessário, engrosse com trigo após o cozimento, em média uns 15 minutos no fogo... Despeje em um marinex. Por cima, esparrame queijo ralado até cobrir a torta por inteiro. Essa torta é rápida e fácil.
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Ingredientes
· 2 vidros de palmito
· 1/2 cebola picada
· cebolinha verde e salsa picados
· queijo ralado
· 2 gemas (passadas na peneira)
· 1 lata de creme de leite c/ soro
· sal à gosto
· glutamato monossódico à gosto
· trigo para engrossar
· sal
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