Modo de Preparo
Bater as duas gemas com 1 xícara de açúcar. Colocar a nata e mexer bem. Colocar o leite e a farinha peneirada com o fermento. Misturar bem. Em separado, bater as duas claras em neve, colocando a outra xícara de açúcar. Misturar as claras batidas na massa, levemente. Colocar numa forma de bolo com furo, ou em assadeira, e levar ao forno médio. Cuidar para que não fique muito escuro. Deve ser somente "bronzeado".
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Ingredientes
· 250 g de nata
· 2 xícaras de açúcar
· 1 colher de sopa de fermento em pó
· 1/2 xícara de leite
· 2 ovos
· 2 xícaras de farinha de trigo
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