Modo de Preparo
En un poco de agua se cocinan durante tres minutos os camarones. Se sazona con sal y se vierte sobre los camarones a salsa; se deja reposar cinco minutos y se sirve con papa sancochada.
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Ingredientes
· 1/2 kilo de camarones pelados.
· Se hace una salsa mezclando:
· 1/4 de cebolla picada a cuadraditos
· 4 dientes de ajo
· 1/4 taza de llatan de rocoto
· 1 cucharada de aceite
· 1/2 copa de vinagre.
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