Modo de Preparo
Coloque o talharim em aproximadamente 2 litros de água fervente, com uma pitada de sal, deixe cozer entre 5 e 8 minutos. Em outra panela frite o bacon e a calabresa picada, logo após junte as azeitonas picadas e o alho picado, até dourar o alho coloque manjericão e pimenta do reino a gosto.
Miture tudo no talharim e ja esta pronto para servir.
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Ingredientes
· 1 pacote de talharim verde
· 10 dentes de alho grandes
· 300 g linguiça calabresa defumada picada
· 300 g de bacon picado
· 10 azeitonas pretas picada
· sal, manjericão
· 1 xÃcara de óleo
· pimenta do reino a gosto
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