Modo de Preparo
Duas xícaras de suco de laranja com 6 colheres de açúcar. Leve ao fogo até formar uma calda grossa. Despeje sobre o bolo ainda quente. Bata as claras em neve. Deixe reservado. Misture o açúcar com as gemas dos ovos. Depois acrescente as claras em neve. Ponha a farinha aos poucos e mexa bem. Adicione o suco de laranja fervendo. Por último acrescente o fermento mas não bata muito. Deixe assar em forma untada por 40 min. Em fogo não muito alto. Cobertura: Após assado mas com a massa ainda quente, adicione o suco de laranja e enfeite com cascas de laranja.
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Ingredientes
· 4 ovos
· 4 xícaras de farinha
· 4 xícaras de açúcar
· 2 xícaras de suco de laranja
· 1 colher de sopa de fermento
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