Modo de Preparo
Frite as bananas e reserve-as. Leve ao fogo o leite condensado, o leite de coco, a maisena dissolvida no leite, o coco e as gemas. Deixe esse mingau esfriar e misture o creme de leite. Ao final, arrume as bananas em um recipiente e jogue o mingau por cima. Leve à geladeira.
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Ingredientes
· 3 bananas compridas e maduras
· 1 lata de leite condensado
· a mesma medida de leite de coco
· 1/4 da medida de leite de vaca
· 1 colher de sopa de maisena
· 3 gemas
· 1 pacote pequeno de coco
· 1 lata de creme de leite
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