Modo de Preparo
Tempere os filés de frango com sal e o alho amassado. Refogue-os no óleo. Junte a cenoura, o pimentão e a cebola. Deixe dourar um pouco. Acrescente o queijo ralado, o pacote de creme de cebola e a cerveja e deixe cozinhar. O caldo fica escuro e deve ser servido com arroz branco e purê de batatas.
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Ingredientes
· 500 g de filé de peito de frango
· 1 pacote de creme de cebola
· 2 pacotes de queijo ralado
· 2 garrafas de cerveja malzebier
· sal a gosto
· alho amassado
· 2 cenouras cortadas em lâminas
· 1 pimentão cortado em pedaços grandes
· 1 cebola grande cortada em folhas
· 2 colheres de óleo
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