Ingredientes
- 3 cenouras médias cozidas
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
* Calda:
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
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Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno, em temperatura média, para assar. Enquanto bolo estiver assando, prepare a calda de chocolate. Calda: Misture todos os ingredientes e leve ao forno, mexendo sempre até que ferva e engrosse um pouco. Despeje em cima do bolo ainda quente.
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