Ingredientes
- 4 pêras grandes
- 500 ml de vinho tinto
- 1 pitada de noz-moscada
- 50 g de açúcar
- casca ralada de 1/2 limão
- 1 colher (café) de suco de limão
- 2 paus de canela
- 6 cravos-da-índia
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Modo de Preparo
Descasque as peras mas deixe os cabinhos. Reserve.
Num refratário grande e fundo misture o vinho, a noz-moscada, o açúcar, a casca e o suco de limão, a canela e os cravos e leve ao microondas, em potência, alta por 4 a 6 minutos.
Retire do forno, coloque com cuidado as peras, uma ao lado da outra e volte ao microondas em potência alta, por mais 4 a 6 minutos.
Deixe descansar por 6 minutos, antes de servir.
Fonte: Agência Estado
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