Ingredientes
- suco de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de iogurte (200 ml)
- 4 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
|
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o suco de limão, o leite condensado e o iogurte até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura em um recipiente e leve ao congelador por 2 horas.
À parte, bata as claras em neve e adicione o açúcar, sem parar de bater, até obter um suspiro.
Retire o creme do congelador, deixe-o em temperatura ambiente por 10 minutos e, em seguida, ainda na batedeira, bata-o com as claras até adquirir aparência lisa. Volte ao congelador novamente para que o sorvete gele por cerca de 1 hora.
Fonte: Revista Água na Boca
|
