Evento no Cais Embarcadero destaca a cultura do churrasco em Porto Alegre

O evento conhecido como "Churras no Cais," que celebra uma das tradições mais arraigadas da cultura gaúcha, terá início nesta sexta-feira, dia 15, no Cais Embarcadero, localizado em Porto Alegre. Esta iniciativa é uma colaboração entre os organizadores e a administração municipal, destinada a fortalecer a reputação da cidade como a "Capital Mundial do Churrasco" e para comemorar a Semana Farroupilha.

A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo (SMDET) terá um estande no local, com o objetivo de promover as atrações turísticas da cidade. O estande estará situado no Querência Embarcadero, no centro do gramado, e estará aberto das 11h às 20h, com a equipe do Centro de Informações Turísticas (CIT) disponível para ajudar os visitantes. No ano passado, o evento atraiu mais de 45 mil participantes.

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O foco principal será na deliciosa culinária tradicional e campeira. Na sexta-feira, dia 15, das 17h às 22h, teremos o evento chamado de "Ovelhaço." No sábado, dia 16, e no domingo, dia 17, o público terá a oportunidade de preparar seu próprio churrasco, com uma vista espetacular para o Rio Guaíba, das 12h às 17h. Para encerrar a segunda edição do Churras no Cais, na quarta-feira, feriado de 20 de setembro, será a vez de saborear um assado de carne suína, das 12h às 17h. Ingressos e informações adicionais podem ser encontrados no site oficial do evento.

Haverá também uma iniciativa de solidariedade, em que o Departamento Municipal de Água e Esgotos (Dmae) receberá doações de itens de higiene e limpeza no sábado, dia 16, e na quarta-feira, dia 20, durante o Churras no Cais. As doações serão recebidas no estande da prefeitura, das 10h às 14h, e serão destinadas às pessoas afetadas pelas enchentes. Cada item doado dará direito a uma ecobag, com um limite de duas sacolas por pessoa.

Este projeto, intitulado "Porto Alegre Capital Mundial do Churrasco," é uma iniciativa da prefeitura em parceria com o setor privado, com o objetivo de promover o turismo gastronômico, a rica tradição gaúcha e os aspectos culturais da cidade. Porto Alegre se destaca como a cidade com o maior número de churrasqueiras por habitante e abriga mais de 100 churrascarias legalmente registradas na região.

Além de fortalecer a posição da cidade no cenário do turismo gastronômico, o título de "Capital Mundial do Churrasco" também busca explorar a culinária local em diversas dimensões, incentivando festivais ao ar livre, promovendo as cervejarias artesanais, destacando o 4º Distrito, os Caminhos Rurais, a Orla do Guaíba e os parques como destinos turísticos.