Jantar do Oscar 2014 vai ter 5 kg de caviar e 1200 cupcakes
A Academia de Hollywood servirá aos seus 1500 convidados do Governors Ball, a festa oficial do Oscar, um jantar que inclui 5 mil garrafas de champanhe e vinho, em uma sala com 10 mil flores.
O evento, que acontece em um salão do Teatro Dolby, terá uma decoração inspirada na natureza, com muitos detalhes florais e jardins verticais clássicos e elegantes, segundo Cheryl Cecchetto, produtora da festa.
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Os organizadores vão espalhar pelo local 10 mil plantas oriundas de países como Colômbia, Equador, Holanda e Nova Zelândia, com a intenção de transformar o espaço em um grande parque, onde os convidados possam passear e desfrutar de seus coquetéis.
O cantor John Legende será a atração musical da festa, em que os famosos vão beber 13250 garrafas de champanhe e 2400 de vinho.
De acordo com o chef austríaco Wolfgang Puck, o que verdadeiramente importa ao convidados é a comida, já que alguns passam a "semana sem comer para poder entrar nos trajes e vestidos". O cozinheiro preparou, com a ajuda de Matt Bencivenga, um menu que promete deixar todos os presentes satisfeitos, independente de ganharem ou não a cobiçada estatueta.
"Não é o momento de experimentar. Escolhemos os pratos mais famosos, que são muito pedidos em nossos restaurantes", comentou Puck. Na noite de 2 de março, serão servidos 1300 ostras, 5 kg de caviar, 600 lagostas, 7500 camarões, 2 mil trufas de chocolate e 1200 cupcakes, entre outros alimentos. Na parte de iluminação, serão 3,2 quilômetros de luz de baixo consumo, que serão dispostas para parecerem estrelas no céu.
No começo, serão servidos aperitivos, como tatar de atum picante, mini hamburgueres, pizzas vegetarianas e veganas, rolinhos de vegetais com mostarda chinesa, croquetes de camarão e lagosta, pastel de quinoa com feijão branco e pimenta assada, entre outros. Também haverá uma ampla quantidade de mariscos e sushis, para que os convidados comam antes do jantar.
Para a sobremesa, merengue de chá verde com morangos, uma variada seleção de chocolates, que incluem uma estatueta do oscar banhada em lâminas de ouro.
