Saiba qual foi o cardápio da festa do casamento real
29 abr2011 - 18h19
(atualizado às 19h03)
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Cerca de 650 convidados participaram da recepção no Palácio de Buckingham, residência oficial da rainha Elizabeth 2ª, depois da cerimônia de casamento do príncipe William com Kate Middleton, na sexta-feira.
O champanhe servido foi o Pol Roger NV Brut Reserve, junto a outras bebidas alcoólicas e não-alcoólicas.
Cerca de 10 mil canapés foram preparados por uma equipe de 21 chefs no palácio, usando prioritariamente produtos britânicos, fornecidos pelo grupo Royal Warrant. Isso inclui:
- Salada de caranguejo da Cornualha sobre blini de limão
- Terrine de pato prensado com chutney de frutas
- Enrolado de queijo de cabra com castanhas caramelizadas
- Variedade de folhados e palitos de queijo
- Rosas de salmão escocês defumado sobre blini de beterraba
- Torta de aspargos e miniagrião
- Aspargo pochê com molho holandês
- Ovos de codorna com sal de aipo
- Lagostins escoceses com maionese de limão
- Confit prensado de barriga de porco, com lagosta e torresmo
- Cogumelos selvagens e empanada de aipo
- Bolinho de legumes com confit de paleta de cordeiro
- Mostarda em grão e chipolatas caramelizadas no mel
- Bolinho de hadoque defumado com guacamole de ervilha
- Minipudim de Yorkshire com rosbife de filé e mousse de raiz-forte
- Gateau Opera
- Patê de frutas "blood orange"
- Bolinho de framboesa
- Tortinha de creme brulée de ruibarbo
- Praliné de maracujá
- Trufas de chocolate branco
- Praliné de chocolate ao leite com nozes
- Trufas de chocolate amargo
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Na recepção, um tradicional bolo de noiva, criado por Fiona Cairns, foi servido. Feito com 17 bolos de frutas individuais, dos quais 12 formam a base, e tem oito "andares." É decorado com até 900 flores e folhas geladas individualmente, de 17 variedades.
Também um pavê de chocolate preparado pela confeitaria Mcvitie's Cake Company, usando uma receita da família real, e atendendo a um pedido especial do noivo.
Durante a recepção, os convidados serão entretidos por Claire Jones, harpista oficial do príncipe Charles, pai de William.
William e Catherine deram seu primeiro beijo como marido e mulher na varanda do Palácio de Buckingham sob aplausos do público
Foto: AP
Cercados por guardas, noivos desfilam em carruagem
Foto: AFP
Kate sorridente no dia de seu casamento
Foto: AFP
Polícia controla multidão
Foto: AFP
Noivos passam com sorriso no rosto em carruagem
Foto: AFP
William ajuda sua mulher a descer da carruagem
Foto: AFP
William e Catherine trocam sorrisos
Foto: AFP
Convidadas usaram chapéus diferentes no casamento
Foto: AFP
Pessoas festejam usando máscara da realeza
Foto: AFP
Multidão acompanha casamento em praça
Foto: AFP
Príncipe William e Catherine Middleton de mãos dadas
Foto: AFP
Mesmo com dificuldades, príncipe William coloca aliança no dedo da noiva Catherine e se casa em Londres
Foto: AP
Noivos deixam Palácio de Buckingham em carro estilizado dirigido pelo príncipe William
Foto: Getty Images
Ruas de Londres são palco de uma grande festa no momento do casamento
Foto: AP
Noivos deixam palácio ao som de música da Guarda Real
Foto: AFP
Irmãos Harry e William conversam na chegada do noivo à abadia
Foto: Reuters
Até mesmo na conturbada bolsa de valores, funcionário arruma tempo para assistir á cerimônia
Foto: EFE
Elton John e seu marido David Furnish cutem o casamento real em Londres
Foto: Getty Images
No Afeganistão, fãs comemoram casamento entre príncipe William e Catherine
Foto: Getty Images
Bolo real recebe últimos retoques para festa de William e Catherine
Foto: AP
Fã de Catherine, mulher enche cabelo com fotos da nova duquesa
Foto: Getty Images
Com taça de champanhe nas mãos, senhoras festejam casamento real
Foto: AFP
Com poucos acessórios, anéis de Catherine chamam atenção no casamento
Foto: Reuters
Garota sacode bandeira em homenagem aos noivos
Foto: AP
Doceiras fazem últimos preparativos no bolo do casamento
Foto: EFE
Cavalaria faz a escolta dos noivos para evitar confusão e tumulto em Londres
Foto: AFP
Multidão capricha no visual para assistir pelo telão casamento real
Foto: EFE
Irmã de Catherine, Pippa Middleton e damas de honra também vão de carruagem para Buckingham
Foto: AFP
Apesar da grande festa em Londres, protestos não ficaram de fora do evento
Foto: AFP
Carruagem é escoltada por cavalos reais rumo a Buckingham
Foto: Getty Images
Primeiro-ministro David Cameron é cumprimentado durante cerimônia de casamento
Foto: Getty Images
Multidão se aglomera em frente ao Palácio de Buckingham para ver o momento mais aguardado: o beijo dos noivos
Foto: AP
Casal se dirige ao Palácio de Buckingham
Foto: AFP
Com o rosto pintado, mulher acompanha novidades do casamento real pelo celular
Foto: AP
Casados, Catherine e William assistem ao show de aviões nos ares de Londres
Foto: AP
Astro da música Elton John chega e acena para o público na Abadia de Westminster
Foto: Getty Images
Ao lado do pai, Michael Middleton, Kate sorriu ao ser recebida pelo príncipe William
Foto: AP
David e Victoria Beckham chegam para casamento real entre príncipe William e Kate Middleton
Foto: AP
Abadia de Westminster recebe convidados para o casamento do ano
Foto: AFP
Brasileiros marcam presença e passam frio na madrugada de Londres para acompanhar casamento real
Foto: Ulisses Neto / Especial para Terra
Homem tenta entrar, mas é contido pela forte segurança do casamento real
Foto: AFP
A irmã da noiva, Pippa, que é a madrinha de casamento, segurou a cauda do vestido de Kate
Foto: Getty Images
Primeiro ministro britânico, David Cameron marca presença no casamento real
Foto: Getty Images
Abadia de Westminster se prepara para receber cerimônia do casamento real
Foto: AP
Noivos cantam durante cerimônia do casamento real
Foto: AFP
Diana é lembrada pelo público que acompanha a cerimônia do casamento real
Foto: Getty Images
Rainha Elizabeth chega para o casamento de William e Kate
Foto: Reuters
Metrô de Charing Cross leva público à cerimônia do casamento real
Foto: Ulisses Neto / Especial para Terra
Casamento real entre príncipe William e Kate Middleton toma conta da cidade no dia da cerimônia
Foto: Reuters
Com champanhe e morangos, jovem britânico se diverte no gramado de Green Park
Foto: Reuters
Mulheres se pintam e se preparam para o casamento do ano
Foto: AP
Com trajes "de gala", fãs acompanham cerimônia do casamento real
Foto: Getty Images
Senhora leva bonecos de Kate e William à cerimônia real
Foto: AP
Diretor de cinema, Guy Ritchie marca presença no casamento real
Foto: Getty Images
Chapéus são acessórios indispensáveis nas mulheres do casamento
Foto: AP
Fila se forma na frente da Abadia de Westminster para casamento do príncipe William
Foto: Getty Images
Irmão de Kate, James Middleton se prepara para ir à Abadia de Westminster
Foto: Getty Images
Fãs demonstram amor e estilizam blusa com nomes dos noivos
Foto: Getty Images
Segurança real chega ao casamento do príncipe William com Kate Middleton
Foto: AFP
Cores do Reino Unido toma conta dos rostos das crianças
Foto: Getty Images
Com malas, mãe e filha acompanham casamento do Green park
Foto: Getty Images
Vestidos a rigor, fãs acompanham cerimônia do lado de fora da abadia
Foto: Getty Images
Nas cores do Reino Unido, público vibra a cada movimento dos noivos
Foto: Getty Images
Reverendo conduz cerimônia real na Abadia de Westminster
Foto: Getty Images
Segurança é reforçada para casamento real
Foto: Rafaella Severo / Especial para Terra
Irmãs sul-africanas levam champanhe para casamento real
Foto: Rafaella Severo / Especial para Terra
Família Huff acampa no gramado do Grren Park
Foto: Rafaella Severo / Especial para Terra
À espera da cerimônia, mulher dorme na fila
Foto: AFP
Pai conduz Kate Middleton ao latar da Abadia de Westminster
Foto: AFP
Damas de honra acompanham irmã da noiva na entrada da Abadia de Westminster
Foto: AFP
Ao lado do irmão Harry, príncipe William aguarda chegada da noiva
Foto: AFP
Pai entrega Kate Middleton a príncipe William e cerimônia tem início
Foto: AFP
O público também tomou a frente do palácio de Buckingham
Foto: AP
A rainha Elizabeth II acompanhou o casamento nesta sexta-feira (29)
Foto: AP
Rainha Margrethe, da Dinamarca
Foto: Getty Images
Na região central de Londres, uma multidão acompanhou o casamento real
Foto: EFE
O noivo acenou para a multidão ao chegar à Abadia de Westminster
Foto: Getty Images
Príncipe Harry, irmão de William e seu padrinho no casamento com Kate Middleton
Foto: AP
Policiais acompanharam o carro dos príncipes William e Harry
Foto: AP
O carro que levava os príncipes William e Harry é visto nas ruas do centro de Londres
Foto: AP
Kate Middleton deixou o hotel Goring, em que ficou hospedada durante sua última noite de solteira, às 6h51 em horário de Brasília (10h51 em horário local)
Foto: Getty Images
A noiva, Kate Middleton, acenou ao chegar à Abadia de Westminster, nesta sexta-feira (29)
Foto: Getty Images
Fã da família real comemorou o casamento com um chapéu diferente
Foto: EFE
No centro de Londres, menino usa coroa com os dizeres: "nascido para festejar"
Foto: Getty Images
Com máscaras dos noivos, público acompanha o casamento nas ruas
Foto: Getty Images
Príncipe Charles, pai do noivo, chegou à Abadia acompanhado da mulher, a duquesa camila
Foto: Getty Images
A mãe de Kate Middleton, Carole
Foto: Getty Images
A madrasta de William, a duquesa Camila, acenou ao chegar ao casamento
Foto: Getty Images
Chapéu de Michael Middleton, pai da noiva cai durante cerimônia
Foto: Getty Images
Bandeirinhas do Reino Unido são distribuídas para o público londrino
Foto: EFE
Público demonstra carinho com noivos
Foto: EFE
Público se aglomera para chegar mais próximo dos noivos
Foto: Getty Images
De longe, público acompanha chegada dos noivos no Palácio de Buckingham
Foto: Getty Images
Até mesmo em Dubai ingleses comemoram casamento real entre William e Kate
Foto: AFP
Em homenagem aos noivos, público prepara até mesmo um bolo de casamento
Foto: EFE
Do lado de fora, público comemora casamento real entre William e Kate
Foto: EFE
Kate se prepara para entrar na ingreja para enfim casar-se com William
Foto: Reuters
Kate Middleton acena para público de dentro do carro no caminho para Abadia de Westminster
Foto: Reuters
Cachorro aproveita o sossego e cochila durante cerimônia
Foto: EFE
Público brinca e sai fantasiado em comemoração ao casamento real
Foto: EFE
Fãs fazem camisas estilizadas com fotos de William e Kate
Foto: EFE
A noiva foi recebida pelo arcebispo da Cantuária, Rowan Williams
Foto: AFP
Kate Middleton entrou na Abadia de Westminster com o pai, Michael
Foto: AFP
Sob o véu, a noiva usou uma tiara de diamantes - emprestada pela rainha - e dois delicados brincos de brilhantes
Foto: AFP
Kate Middleton se prepara para entrar na Abadia de Westminster, onde foi declarada mulher do príncipe William
Foto: AP
Vista do altar da Abadia de Westminster, no centro de Londres
Foto: AFP
Kate e William se ajoaelharam durante a cerimônia
Foto: AFP
A filha de Carole e Michael Middleton foi alçada à Duquesa de Cambridge
Foto: AFP
William coloca a aliança no dedo de Kate Middleton
Foto: AFP
O modelo longo do vestido de Kate tem 2,11 m de cauda
Foto: Getty Images
Ao ver Kate na Abadia, William teria dito que a noiva estava linda
Foto: Getty Images
Crianças pintam o rosto em homenagem a William e Catherine
Foto: Getty Images
Crianças acompanham Catherine no carro que a conduziu à igreja
Foto: Getty Images
Príncipe William conversa com sua mulher Catherine Middleton
Foto: AP
Agora princesa, Catherine acena para fãs ao lado do marido William
Foto: AP
De carruagem, noivos deixam abadia tumo ao Palácio de Buckingham
Foto: AP
Em clima festivo, fãs comemoram casamento real do lado de fora da Abadia com roupas estilizadas
Foto: AFP
Fãs acompanham casamento real por telão
Foto: AFP
Acompanhdos por coral, noivos deixam igreja em Londres
Foto: AFP
Lotada de convidados, Westminster recebe casamento real de William e Catherine
Foto: AFP
Já casados, Catherine e William deixam Abadia de Westminster
Foto: AFP
Multidão festeja o casamento real nas ruas de Londres
Foto: Reuters
A rainha Elizabeth deixou o local em uma carruagem
Foto: Getty Images
Antes de entrar na igreja, Kate fez os últimos ajustes no vestido
Foto: AP
O príncipe e Catherine deixam à igreja já como marido e mulher
Foto: AFP
Homem toma cerveja nas ruas de Londres
Foto: AFP
Após a cerimônia, os noivos seguiram para o palácio de Buckingham
Foto: AFP
A multidão ovacionou a rainha Elizabeth II
Foto: AFP
Convidados observaram a multidão das janelas do palácio
Foto: AFP
Acompanhada do pai, a noiva chegou em um carro preto à Abadia
Foto: AFP
Em homenagem à boda real,
uma mulher se fantasiou de noiva
Foto: AFP
Apenas Kate Middleton recebeu aliança
Foto: AP
Detalhe da armadura de um dos guardas, em frente à Abadia de Westminster
Foto: AP
Detalhe do chapéu da rainha Elizabeth II
Foto: AFP
O príncipe Charles, pai de William, cumprimenta sua mãe, a rainha Elizabeth
Foto: AFP
O público acompanhou a festa com entusiasmo
Foto: Getty Images
Hóspede posa com pôster do príncipe e da princesa em hotel na Nova Zelândia
Foto: Getty Images
Hóspedes assistem o casamento real em hotel na Nova Zelândia
Foto: Getty Images
A nadodora Charlene Wittstock
Foto: AFP
O beijo aconteceu às 9h25 em horário de Brasília (13h25 em horário local) desta manhã de sexta-feira (29)
Foto: AP
A festa tem a participação de aproximadamente 300 pessoas que defendem o direito ao voto para a escolha do chefe de estado
Foto: Ulisses Neto / Especial para Terra
Um grupo de britânicos se reúne nesta sexta (29) para celebrar a anti-festa do casamento real. A comemoração dos auto intitulados "defensores da democracia na Inglaterra" foi organizada a cerca de dois quilômetros de distância da Abadia de Westminster
Foto: Ulisses Neto / Especial para Terra
Pequenas princesas acompanham casamento real em Londres
Foto: EFE
Tomando champanhe, público acompanha casamento por telão
Foto: AFP
Com a máscara de William, fã tenta aproximar sua lenta do casal Catherine e William
Foto: AFP
Público se emociona com casamento real
Foto: AFP
Tradicional Guarda Real faz a segurança do casamento de William e Catherine
Foto: Reuters
Com as cores do Reino Unido, mulher se diverte no casamento real
Foto: AFP
Na saída da igreja casal William e Catherine conversam e acena para o público em carruagem
Foto: AFP
Príncipe Charles, pai de William, acompanha cerimônia
Foto: AFP
Simpáticos e sorridentes, casal William e Catherine paseiam de carruagem
Foto: AP
Cavalos levam William e Catherine ao Palácio de Buckingham
Foto: AP
Multidão tenta ver o beijo entre os noivos na varanda do palácio
Foto: AP
Milhares de pessoas se aglomeram na praça em frente ao palácio para ver de perto os noivos
Foto: AP
Fãs se dirigem para o Palácio de Buckingham
Foto: AP
A mulher do príncipe William passará a ser conhecida como Sua Alteza Real, a duquesa de Cambridge
Foto: Getty Images
Brasileiros vestiram a camisa da Inglaterra para assistir ao casamento real
Foto: Rafaella Severo / Especial para Terra
Para muitos britânicos, o casamento do príncipe William é um dia de grande orgulho nacional. Por isso, nada mais apropriado do que vestir trajes à altura
Foto: Ulisses Neto / Especial para Terra
Entre a multidão que se posicionou na rota da família real, não foi difícil encontrar mulheres com vestidos longos e chapéus
Foto: Ulisses Neto / Getty Images
Casal usa traje especial para ver a passagem do casal real
Foto: Ulisses Neto / Getty Images
Jenna Anderson e Victoria Rees a rigor na busca pelo príncipe Harry
Foto: Rafaella Severo / Especial para Terra
Alguns aproveitaram para se fantasiar de príncipe, princesa e rainha
Foto: Ulisses Neto / Especial para Terra
Vinte anos depois do casamento de Diana, Julie Cartalege, Terry Bennet e Sheila Gerham assistem ao casamento real emocionadas
Foto: Rafaella Severo / Especial para Terra
Com a multidão nas ruas, o público usou um "telescópio" de papelão para conseguir acompanhar a passagem dos noivos
Foto: Ulisses Neto / Especial para Terra
Mulher acompanha a boda real em Delhi, na Índia
Foto: Getty Images
Multidão acompanha a passagem dos noivos pelo centro de Londres
Foto: Getty Images
O público ovacionou a família real
Foto: Getty Images
Socialite Tara Palmer chega ao casamento chamando atenção com seu vestido
Foto: Getty Images
Na escócia, casamento real entre William e Catherine é celebrado
Foto: Getty Images
Mulher do primeiro-ministro David Cameron, Samantha sai do carro para assistir à cerimônia
Foto: Getty Images
Sally Bercow marca presença em casamento de William e Catherine
Foto: Getty Images
Até mesmo no Quênia pessoas acompanharam o casamento real pela televisão
Foto: AFP
Reis, rainhas e príncipes de todo o mundo estiveram presente no casamento real
Foto: AP
Escoltados pela cavalaria real, casal deixa abadia e vão para Buckingham
Foto: AP
Crianças capricham no visual para assistir ao casamento real pelo telão
Foto: Rafaella Severo / Especial para Terra
Até mesmo os bebês estiveram no palácio de Buckingham para ver os noivos mais de perto
Foto: Rafaella Severo / Especial para Terra
Televisões de todo o mundo, como em Berlim, transmitiram o casamento real de Príncipe William e Catherine Middleton
Foto: Getty Images
Fãs lembram princesa Diana com cartazes e corações
Foto: AP
noivos deixam Palácio de Buckingham de carro converssível
Foto: AP
A polícia de Londres afirmou ter realizado 43 detenções na zona de segurança preparada para o casamento real
Foto: Raquel Vianna / vc repórter
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Reuters - Esta publicação inclusive informação e dados são de propriedade intelectual de Reuters. Fica expresamente proibido seu uso ou de seu nome sem a prévia autorização de Reuters. Todos os direitos reservados.
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