João Diamante estreia programa baseado na culinária do Big Brother Brasil
No Instagram, o chef comandará o "Cola com Diamante" para valorizar a "xepa" e ensinar técnicas de cozinha
Nesta segunda, dia 8, começa a 24ª edição do Big Brother Brasil. Ok, a casa terá mais quartos, uso de inteligência artificial e antigos participantes entre os candidatos. Sem surpresas, Tadeu Schmidt será mais uma vez o apresentador. Quer dizer, o real oficial.
Nas redes, influencers e até cozinheiros farão o papel de mediadores do BBB. João Diamante é um deles. Jurado do "Minha Mãe Cozinha Melhor que a Sua", reality culinário da Rede Globo, ele estreará o quadro "Cola com Diamante" no seu perfil do Instagram (@joaodiamante).
"Vou comentar os vídeos gastronômicos da casa dando dicas e fazendo as mesmas preparações com um olhar técnico, para mostrar que o problema da xepa não são ingredientes ruins", explica o chef, que garante que ensinará "iguarias com miúdos e carne de segunda".
Como uma Palmirinha atualizada, João promete dar receitas de forma descontraída, como faz em seus próprios restaurantes no bairro carioca do Maracanã, a Lanchonete É Nóis e o Gastrobar Diamante.
Este último, ainda em soft opening, reflete a "pegada" do seu programa no Instagram. No novíssimo cardápio, o baiano criado no Complexo do Andaraí serve moela bourguignon, tempurá de sardinha e coração de galinha à parmigiana, valoriza miúdos e produtos "baratos" com a tal da descontração.
Para quem não sabe, aos 32 anos, João já passou pelo Jules Verne, antiga cozinha estrelada de Alain Ducasse na Torre Eiffel, e destaca-se como agitador social, graças a autoria de projetos como o Diamantes na Cozinha.
Fã de lasanha, confessa que superou a receita materna e que, talvez, a sua versão dê as caras no "Cola com Diamante".
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