6 franquias de alimentação para empreender com até R$ 200 mil

De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), no primeiro trimestre de 2024, o mercado nacional de franchising registrou crescimento de 19,1% em comparação ao mesmo período em 2023. Durante a temporada, o segmento faturou R$ 60,5 bilhões, sendo que entre os setores mais promissores está o de alimentação, que registrou expansão de 43,9% na receita.

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Conheça 6 franquias de alimentação que custam até R$ 200 mil e vêm prosperando no mercado:

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Borda & Lenha

Fundada em 2016, rede de fast-pizza oferece no cardápio pizzas preparadas com massa artesanal, além de proporcionar que o consumidor selecione o sabor a partir de mais de 25 opções de toppings. Com um modelo de negócio enxuto, a marca opera com atendimento prestado via delivery ou retirada em balcão, reduzindo os custos dos franqueados com aluguel e colaboradores.

Investimento inicial: R$ 105 mil (incluso taxa de franquia, estoque inicial e instalação)

Ano de fundação / Início do franchising: 2016 / 2019

Quantidade atual de unidades abertas: 45 lojas

Royalties mensais: de 4% a 8%

Faturamento médio mensal: a partir de R$ 55 mil

Prazo estimado de retorno: até 18 meses

Mr. Fit

Fundada em 2013, promove fast-food de alimentação saudável e oferece refeições, sanduíches e outras iguarias saudáveis, como estrogonofe de biomassa de banana e sucos funcionais, além de um cardápio low-carb. Com nove modelos de negócios disponíveis, a Mr. Fit oferece aos empreendedores a possibilidade de operar no modelo home-office, vendendo refeições congeladas sem sair de casa com a ajuda de aplicativos de entrega.

Investimento inicial: R$ 6.999,00 (incluso taxa de franquia, estoque inicial, frete, sacolas, loja em aplicativo, agência de marketing e suporte operacional)

Ano de fundação / Início do franchising: 2013 / 2013

Quantidade atual de unidades abertas: 750 unidades

Royalties mensais: Isento

Faturamento médio mensal: de R$ 4 mil a R$ 30 mil

Prazo estimado de retorno: de 4 a 8 meses

10 Pastéis

Fundada em 1996, a rede de pastéis oferece no cardápio pastéis feitos com massa vegana, disponíveis nos sabores tradicional, pimenta e chocolate. A 10 Pastéis, rede para os apaixonados por pastel, que faz borda recheada, também comercializa pratos simples, panquecas e saladas em suas mais de 66 unidades presentes em mais de 10 estados do país.

Investimento inicial: a partir de R$ 200 mil (incluso taxa de franquia, capital de giro, estoque inicial, utensílios e equipamentos)

Ano de fundação/Início no Franchising: 1996 / 1996

Quantidade atual de unidades abertas: 66 lojas

Royalties mensais: 5%

Faturamento médio mensal: R$ 50 mil

Prazo estimado de retorno: 36 meses

Spicy Tuna 

Rede de restaurantes fast casual tipicamente havaiano, que apresenta a verdadeira experiência da cozinha nativa de Honolulu. Com um cardápio da hora do café da manhã ao jantar, a franquia também oferece, além do original poke havaiano, lanches, sobremesas e bubbles teas. Com uma operação enxuta, com a utilização de automação de processos, a rede disponibiliza modelos em lojas de rua, shopping e quiosque. 

Investimento inicial: a partir de R$ 190 mil (incluso taxa de franquia, capital de giro e implantação)

Ano de fundação / Início do franchising: 2022 / 2023

Quantidade atual de unidades abertas: 2 unidades 

Royalties mensais: 5% do faturamento bruto

Faturamento médio mensal: R$ 120 mil a R$ 150 mil

Prazo estimado de retorno: 18 meses 

Bubble Mix

De inspiração oriental, a Bubble Mix é uma rede brasileira de bubble tea, bebida de origem taiwanesa que une chás por infusão e pérolas de tapioca caramelizadas. Criada em 2014 no Paraná pelos sócios Rodrigo Balotin, Alex Lin e Rogério Arcanjo, a marca entrou no franchising em 2016 e hoje possui mais de 80 unidades em 17 estados. 

A Bubble Mix tem modelos a partir de R$ 190 mil de investimento inicial já com taxa de franquia e utiliza cerca de 70% dos insumos importados de Taiwan. Entre os produtos, estão os tradicionais chás, além de opções com frutas, café e até bubble tea com yakult, chegando a mil combinações de sabores. 

Investimento inicial: R$190 mil no modelo quiosque (incluindo custos de estrutura, maquinário, utensílios e taxa de franquia)

Ano de fundação / Início do franchising: 2014 / 2016

Quantidade atual de unidades abertas: 85 unidades

Royalties mensais: 5%

Faturamento médio mensal: R$ 43 mil

Prazo estimado de retorno: 20 a 24 meses 

Casa de Bolos 

Rede de franquias de bolos oferece mais de 100 opções de bolos caseiros com uma produção 100% artesanal e feita com fruta de verdade, que inclui versões clássicas, diet, funcional, mini, baby, tortas, cucas, bolos recheados, Bolo Caseiro no Pote e sobremesas geladas, para todos os tipos de paladar nas mais de 500 unidades pelo país, a partir de seis tipos de modelos de negócios. 

Investimento inicial: R$ 143 mil (incluso taxa de franquia + implantação)

Ano de fundação / Início do franchising: 2010 / 2011

Quantidade atual de unidades abertas: 500

Royalties mensais: R$ 1 mil (fixos mensais)

Faturamento médio mensal: R$ 57 mil

Prazo estimado de retorno: 24 meses

(*) HOMEWORK inspira transformação no mundo do trabalho, nos negócios, na sociedade. É criação da Compasso, agência de conteúdo e conexão.