Déficit hídrico na cana-de-açúcar supera 1.000 mm nesta safra
Produtividade tem queda de 7,4% no acumulado até agosto frente ao mesmo período de 2023/2024
O impacto climático na safra de cana de açúcar tem prejudicado os canaviais. No acumulado até agosto de 2024, foi observado um déficit de chuvas superior a mil milímetros, comprometendo o rendimento da plantação no campo na região Centro-Sul. Os dados fazem parte do Boletim De Olho Na Safra, divulgado hoje (18/09) pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC).
O indicador de produtividade (toneladas de cana por hectare), acumulado de abril a agosto, registra em média quebra de 7,4% em relação ao mesmo período da safra anterior, caindo de 93,3 (2023/2024) para 86,4 (2024/2025) no Centro-Sul. Em agosto último, a produtividade média da cana na região Centro-Sul caiu 13,7% frente a igual mês da safra anterior - de 91,2 toneladas por hectare para 78,7 toneladas por hectare.
Foto: Getty Images
Outro fator que impactou a produtividade foi o maior estágio médio de corte, demonstrando uma proporção de colheita de canaviais mais envelhecidos e, portanto, menos produtivos.
Já a qualidade da matéria-prima (ATR) se encontra no mesmo patamar da safra 2023/24 considerando os dados acumulados até agosto.
Outro parâmetro de qualidade analisado pelo CTC na safra 2024/25, é a pureza do caldo, que caiu dois pontos percentuais em relação a 2023/24, devido a presença de uma maior concentração de açúcares redutores, reflexo, entre outros fatores, do déficit hídrico.
Impacto das queimadas
Levantamento realizado pela equipe CTC Geo, a partir do CanaSat e imagens de satélite da segunda quinzena de agosto, indica que cerca de 400 mil hectares de cana foram atingidos pelas queimadas no Centro-Sul, com maior impacto nas regiões de Ribeirão Preto, São José do Rio Preto e São Carlos.
Os prejuízos causados ainda estão sendo estimados de forma qualitativa. Áreas que já haviam sido colhidas precisarão de novos investimentos em tratos culturais (NPK e herbicidas), ou mesmo roçagem esperando melhor rebrota. Áreas imaturas ou próximas do ponto de colheita estão sendo colhidas às pressas, visando minimizar o impacto na produção e na qualidade. Essas entre outras medidas prejudicam a sistematização das colheitas das safras atual e futura.
Tendência do Clima para os próximos dias
A segunda metade desta semana segue com previsão de tempo seco sobre a região produtora de cana do oeste paulista, sul de Mato Grosso do Sul, Cerrado Goiano e Triângulo Mineiro. Nestas áreas, os trabalhos de corte e moagem da cana de açúcar seguem avançando, porém, a disponibilidade de água no solo segue baixa e o tempo seco aumenta o risco para ocorrência de queimadas na região.
No final de semana, há previsão para algumas pancadas de chuva de forma pontual de fraca intensidade e irregular espacialmente.
