Preço da picanha caiu em março, enquanto do pão francês e do feijão subiram
Custo da cesta básica caiu em 13 de 17 capitais, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos
O preço das carnes bovinas de primeira qualidade, como o filé mignon e a picanha, por exemplo, caiu em 12 de 17 capitais brasileiras durante o mês de março, seguindo a queda do custo da cesta básica. Na contramão, porém, estão o feijão e o pão francês, que tiveram alta nos preços no mesmo período.
Os dados são da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, feita pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), divulgados nesta segunda-feira, 10.
O valor do quilo da carne bovina de primeira caiu em 12 capitais. As quedas mais expressivas foram em Goiânia (-3,29%) e Brasília (-2,38%). A suspensão, por um mês, das exportações para a China após um caso de vaca louca fez com que o preço da arroba caísse em março.
O custo do quilo do feijão, porém, subiu em quase todas as capitais analisadas. O tipo carioquinha apresentou alta em todas as cidades onde é pesquisado, com a maior alta em Campo Grande, onde ficou 9,6% mais caro.
O preço do tipo preto aumentou em quase todas as cidades, mas de maneira mais sutil. O maior aumento aconteceu em Porto Alegre, onde ficou 1,883% mais caro, e houve queda de -2,24% nos preços no Rio de Janeiro.
Conforme o relatório da pesquisa, a possível causa da disparada nos preços dos feijões se deve à menor oferta do grão preto na entressafra. Já para o grão carioca, a baixa produtividade das lavouras, devido às chuvas, reduziu a quantidade ofertada do grão de qualidade — enquanto isso a demanda não diminuiu, fazendo com que os preços nas prateleiras subissem.
O pãozinho francês também fugiu da queda dos preços. Entre fevereiro e março, o valor médio do pão francês aumentou em 13 das 17 capitais, com destaque para Natal (2,79%) e Aracaju (1,50%). Isso aconteceu por causa da alta nos preços da farinha nos meses anteriores.
Cesta básica mais barata
A queda nos preços refletiu no custo total de uma cesta básica em março: caiu em 13 das 17 capitais analisadas na pesquisa.
As reduções mais significativas aconteceram em Recife, onde estava custando em média R$ 578,73 (-4,65%) e em Belo Horizonte, com o valor médio de R$ 693,32 (-3,67%). São Paulo continua tendo a cesta básica mais cara do país, a R$ 782,23 (0,37% mais cara em relação a fevereiro).
Considerando o salário mínimo atual, de R$ 1.302, e o desconto de 7,5% da Previdência Social, o trabalhador paulista precisou comprometer 64,95% de sua remuneração para comprar uma cesta básica suficiente para alimentar um adulto durante um mês. Em fevereiro, o percentual gasto foi de 64,71%.
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