Bolo pé de moleque: saiba como fazer a receita docinha para o seu arraiá

Pé de moleque já é uma delícia… em um bolo, então, fica sensacional! Como quitute é típico da época de festas juninas, que tal aprender a fazer a receita em casa para não ficar de fora? É fácil, prático e requer uma lista de ingredientes simples, que pode ser encontrada em qualquer despensa.

A seguir, confira o modo de preparo completo do bolo: 

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Bolo pé de moleque

Tempo: 1h35

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de pé de moleque triturado
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
2. Enquanto isso, ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
3. Peneire a farinha com o fermento e no creme de gemas adicione o leite e a mistura de farinha peneirada alternadamente, sem parar de bater.
4. Junte as claras em neve, o pé de moleque triturado e misture delicadamente com uma colher.