Cachorro-quente no espeto simples de fazer que não pode faltar na sua festa junina

No lugar do cachorro-quente tradicional, sirva a versão diferenciada do lanche em espeto na sua festa junina. A receita é garantia de sucesso no arraial caseiro e vai facilitar os preparos, já que exige poucos ingredientes e apenas 40 minutos na cozinha.

Nestas proporções, o resultado é de 25 unidades, mas é possível adaptar as medidas para as quantidades ideais para você. Veja tudo o que vai precisar da lista de ingredientes e modo de preparo para garantir os quitutes juninos em casa sem dificuldade. Confira a seguir com o Guia da Cozinha:

Cachorro-quente no espeto

Tempo: 40min

Rendimento: 25 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 rolo de massa de pastel (500g)
• 1 clara para pincelar
• Óleo o suficiente para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, cozinhe as salsichas em água por 2 minutos depois de ferver.
2. Escorra as salsichas e deixe esfriar.
3. Espete um palito de churrasco em cada salsicha e enrole um pedaço de massa de pastel em cada salsicha.
4. Pincele clara na lateral para selar e então aperte bem.
5. Frite as salsichas, aos poucos, em óleo quente até dourar.
6. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida, se desejar, acompanhadas de mostarda e ketchup.