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O que tem de saudável entre as comidas da festa junina? Nutricionista cita 4 pratos típicos para você aproveitar

Substituindo os ingredientes certos, é possível desfrutar das receitas preferidas sem prejudicar a saúde

6 jun 2024 - 18h39
(atualizado em 7/6/2024 às 10h16)
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MesquitaFMS/GettyImages
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Foto: Minha Vida

Com a chegada do mês junino, não há quem não pense nos típicos pratos das festas de São João. Considerada a melhor época do ano por muitos brasileiros, o período de festa junina é um excelente momento para se deliciar com o que tem de melhor em relação às comidas interioranas.

Para te ajudar a transformar esse momento incrível em algo ainda mais perfeito, o MinhaVida, juntamente com a nutricionista Ana Paula Arantes, do Instituto Nutrindo Ideais, separou as 4 comidas mais saudáveis das festas juninas. Confira abaixo!

Leia também: 7 alimentos comuns que têm MUITO sódio

Quais são os pratos típicos de festa junina mais saudáveis?

Dentre as opções de comidas típicas do São João mais saudáveis, Ana Paula Arantes cita 4. São elas:

1 - Pipoca

Se preparada com pouca gordura e pouco sal, a pipoca pode ser uma excelente opção de comida de festa junina. Ela é fonte de fibras e contribui para saúde intestinal e aumento da saciedade

2 - Milho verde cozido

O milho verde também pode ser uma opção bem saudável se consumido com pouca manteiga e pouco sal. Ele é uma ótima fonte de carboidrato e riquíssimo em fibras, vitaminas e minerais. 

3 - Cuscuz

O cuscuz, que é um alimento feito a partir do milho, também pode ser uma ótima opção. Segundo a nutricionista, ele pode ser melhor ainda se for acompanhado de legumes e proteínas, como ovo, carne, atum ou frango.

Leia também: 8 receitas com milho para qualquer época do ano

4 - Caldo de feijão ou caldo verde 

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