Confira o que se deve evitar consumir antes da corrida

24 out 2012 - 07h41

(atualizado às 09h10)

Na véspera da prova, é preciso estar atento a alguns cuidados que podem influenciar diretamente na performance do atleta durante a corrida, dentre os quais está a alimentação. É importante saber não só o que se deve comer para ter mais energia, mas também o que se deve evitar consumir para não prejudicar o desempenho. Especialista em bioquímica, fisiologia, treinamento e nutrição desportiva pela Universidade de Campinas (Unicamp), a nutricionista Mônica Forte explica que é importante ter cautela tanto com a alimentação na noite anterior quanto com a que se faz no mesmo dia da prova logo pela manhã.

Tão importante quanto saber o que comer antes da prova para ter mais energia é estar ciente do que se deve evitar consumir para não prejudicar o desempenho
Foto: shutterstock / Terra

"Na noite anterior, se deve evitar basicamente o consumo de álcool, frituras, carnes muito gordurosas e frutos do mar. Eles demandam um gasto energético muito grande por parte do organismo no processo metabólico, o que gera perda de glicogênio, importante fonte de energia para a prova", adverte, dizendo que também é prudente não comer carne crua, como carpaccio ou comida japonesa, para não correr risco de intoxicação. Já no café da manhã, é preciso evitar alimentos ricos em fibras, que têm digestão mais lenta e alteram o funcionamento intestinal. "O consumo de fibras nessa refeição pode gerar um desconforto gastrointestinal ou mesmo vontade de ir ao banheiro durante a prova", afirma.