10 receitas para um jantar romântico
Confira dez receitas ideais para preparar um jantar romântico
Um jantar romântico exige, além de dedicação, criatividade e ingredientes de qualidade.
Entretanto, existem receitas chave para quem está em busca de sabores inovadores na hora de um encontro a dois.
Confira dez opções de receitas para jantares românticos.
Bife Wellington
Tirar do forno o filé wellington, um dos pratos mais desafiadores da cozinha pode ser um imenso prazer para cozinheiros amadores.
O clássico dos anos 1960 leva uma peça de filé mignon coberta por creme de cogumelos, envolta pro presunto cru e massa folhada.
O ideal é que o exterior fique crocante, e a peça de carne saia rosada e suculenta do forno.
Arroz assado de romã e cebola
A "fruta do amor" também merece espaço quando se trata de um jantar romântico.
O preparo de arroz assado de romã e cebola do chef israelense Shimi Aaron combina romã e cebola com mel, endro e azeite. O arroz de grãos curtos, cozido na mesma assadeira, confere textura macia e agradavelmente pegajosa ao paladar.
Polvo à lagareiro com batatas e brócolis
O polvo à lagareiro é boa pedida para impressionar a pessoa amada.
Acompanhado de batatas cozidas e brócolis, a combinação traz harmonia ao paladar.
Lasanha à bolonhesa
Apostas certeiras em encontros românticos, massas bem feitas aquecem o coração.
A receita da Mozzafiato Osteria ensina o passo a passo da massa até o recheio da tradicional lasanha à bolonhesa.
Risoto de cogumelos
Prato cheio para quem quer impressionar a pessoa amada, o risoto também não pode faltar no repertório culinário de quem quer promover mais jantares românticos.
O risoto de cogumelos da Santo Grão combina fungos e queijo gorgozola com uísque e um pouco de saquê.
Ravioli de abóbora com amêndoas e camarão
Paquale Mancini, do Terraço Itália, aprendeu a cozinhar assistindo aos pais e avós realizando preparos.
É dele a receita de ravioli de abóbora com amêndoas e camarões que promete impressionar a pessoa amada.
Mexilhões refogados
Considerados afrodisíacos, os mexilhões são uma opção prática e romântica para um jantar a dois.
Para quem está disposto a se aventurar nos preparos de frutos do mar, essa receita de mexilhões refogados é boa pedida.
Risoto de shimeji com medalhão de filé mignon
Versátil e prático o risoto de filé mignon e shimeji da chef Luciane Recco, da Frutaria São Paulo é a aposta para um jantar romântico para quem está em busca de agradar os paladares mais exigentes.
Salada de camarão de lula
Ideais para os dias mais quentes, as saladas podem ser grandes apostas quando o assunto é um jantar a dois.
O preparo do chef Norman Vo leva mamão verde, cenoura, pepino e hortelã, além de camarões e lulas para acompanhar.
Torradinhas de figo com presunto
Ideais para quem gosta de misturar salgado e doce, essas torradinhas servem bem como entrada para uma noite especial.
O Locale Caffè ensinam o passo a passo para preparar uma tostata de figos que vem acompanhada de presunto.
