Personal trainer faz curso de bartender por hobby e descobre nova profissão

Dayana Nobre, formada em educação física pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), trabalhava como personal trainer, mas em 2019 decidiu fazer um curso de bartender para ter um hobby. Foi nesse momento que Day descobriu um novo caminho para seguir na vida de empreendedora.

O contato com o empreendedorismo começou muito cedo, uma vez que os pais de Day tinham uma lanchonete em um hotel, no Centro de Curitiba. 

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Durante o curso de bartender, acabou se apaixonando pelo mundo da coquetelaria e não parou mais de estudar. Quando surgiu a oportunidade de dar aulas de coquetelaria, tudo começou a fluir para esse meio, segundo afirma. 

E foi como filha de empreendedor que viu a oportunidade de atuar em eventos. A partir de então, surgiu o "Que Tal um Drink". Além atuar em eventos, Day ainda dá aulas de formação de bartenders e se tornou influencer de marcas de bebidas.

 "No começo, era somente uma renda extra… Até que, em 2023, meus pais se aposentaram e fecharam os comércios. A partir daí, meu plano B se tornou o plano A. Isso mudou completamente o meu jogo, pois quando a gente coloca energia em um projeto, as coisas fluem muito melhor e tudo vai acontecendo",

relata a empreendedora.

Day tem alguns drinks autorais e dá até a receita do preferido, o Pina Blue:

• 30ml de rum carta branca
• 20ml de blue curaçau
• 15ml de suco de limão-taiti
• 40ml de suco de abacaxi
• 20ml de leite de coco
• 10ml de xarope de açúcar
• Gelo

As dicas da Day

• Para empreender, você precisa ser resiliente e ter muita paciência, pois são altos e baixos. Mas, se persistir, não tem como não dar certo;
• O dinheiro da empresa não é o seu dinheiro! Separe sua conta PJ (pessoa jurídica) da sua conta de PF (pessoa física). Só assim você vai fazer sua empresa crescer;
• Tenha o seu propósito bem definido e siga firme.

Acompanhe a bartender Dayana Nobre nas redes sociais: @quetalumdrink

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