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Pão de aveia de frigideira: saudável, rápido e delicioso
Um pão instantâneo e saudável feito na frigideira — perfeito para café da manhã ou lanche rápido - saudável e muito nutritivo
PÃO DE AVEIA DE FRIGIDEIRA
Um pão instantâneo e saudável feito na frigideira — perfeito para café da manhã ou lanche rápido.
PORÇÃO: 2
TEMPO DE INTERVALO: 00:10
TEMPO DE PREPARO: 00:20 + tempo de esfriar (opcional)
UTENSÍLIOS: 1 tigela, 1 frigideira antiaderente pequena, 1 grade (opcional)
EQUIPAMENTOS: convencionais
🍽️ PÃO DE AVEIA DE FRIGIDEIRA
🔹 ½ xícara (chá) de aveia sem glúten
🔹 ¼ xícara (chá) de polvilho doce
🔹 sal (pitada)
🔹 1 ovo
🔹 2 colheres (sopa) de água
🔹 1 colher (sobremesa) de sementes de chia ou outra de sua preferência
🔹 ½ colher (chá) de fermento químico em pó
🔹 Ingredientes para Untar:
1️⃣ óleo de coco ou outro de sua preferência
🔹 Ingredientes para Finalizar:
1️⃣ sementes variadas (chia, abóbora) ou outras de sua preferência
👩🍳 PREPARO
🔸 PRÉ-PREPARO
1️⃣ Separe os utensílios e ingredientes da receita. 1 receita = 2 porções, rende 1 pão de frigideira (pequeno).
2️⃣ Para que seu pão não tenha glúten, utilize uma farinha de aveia apropriada.
3️⃣ Unte uma frigideira antiaderente pequena com óleo de coco. Quanto menor, mais alta será a fatia de pão.
4️⃣ Decore o fundo da frigideira com sementes (opcional).
🔸 PÃO DE AVEIA DE FRIGIDEIRA - PREPARO DA MASSA
1️⃣ Em uma tigela, misture os ingredientes secos: aveia, polvilho e sal.
2️⃣ Faça uma cavidade no centro e adicione o ovo e a água. Mexa até formar massa lisa e homogênea.
3️⃣ Junte o fermento em pó, misture e transfira para a frigideira.
🔸 COZINHAR
1️⃣ Use uma grelha dupla sobre a chama do fogão para cozinhar lentamente sem queimar.
2️⃣ Tampe a frigideira e asse em fogo baixo por 10 a 12 minutos.
3️⃣ Vire e cozinhe por mais 3 minutos, ainda tampado.
4️⃣ Retire da frigideira e deixe esfriar sobre uma grade (opcional).
🔸 FINALIZAÇÃO E MONTAGEM
1️⃣ Sirva o pão de aveia de frigideira quente, cortado em triângulos ou ao meio.
2️⃣ Conserve na geladeira por até 5 dias ou congele.
3️⃣ Para consumir depois, aqueça no microondas ou frigideira com um pouquinho de água.
👩🍳 Receita original de Chef Susan Marta - @amorpelacomida — testada pelo Bake and Cake Gourmet.
💡 DICA EXTRA: Sirva com requeijão caseiro ou homus temperado. Veja aqui 3 ideias para pastinhas sem lactose: https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/receitas/3-pastas-veganas-para-acompanhar-paes-e-sanduiches,5bcfd8993bfdee16cb9f0dc4f648cfbdo99t92co.html
🍴 CONFIRA TAMBÉM:
🔸 **Bolinho de couve-flor crocante na airfryer**
Sem trigo, saudável e perfeito para o lanche. Receita rápida e com casquinha crocante!
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🔸 **Torta de liquidificador low carb 3 ingredientes**
Sem farinha, ideal para uma refeição leve e prática.
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🖼️ Imagem ideal: pão cortado ao meio mostrando a textura interna, servido sobre pano rústico, com sementes ao fundo e luz natural suave.
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