Depois de quase duas décadas de existência, a pirâmide de alimentação saudável e a divisão de prato para uma dieta balanceada mudaram. Após estudo realizado pelo Departamento de Nutrição da Universidade de Harvard, concluiu-se que eram necessárias algumas alterações pertinentes às descobertas da ciência sobre os alimentos nos últimos anos.
A nova pirâmide é um guia simples e confiável para escolher uma dieta saudável. Seu fundamento é o exercício diário e o controle de peso - uma vez que estes dois elementos relacionados influenciam bastante nas suas chances de se manter saudável. Para isso, é indicado que você coma mais alimentos a partir da parte inferior da pirâmide (legumes e cereais integrais) e menos a partir do topo (carne vermelha, cereais refinados, batata, bebidas açucaradas e sal).
A seguir, confira as proporções ideais de cada tipo de alimento em seu prato.