Escondido no coração da Medina (cidade, em árabe), este palácio de construção clássica, com todos os atributos da arquitetura local, passou por uma restauração de três anos e meio que o deixou ainda mais charmoso. Mosaicos marroquinos, decoração luxuosa e trabalhos dos melhores artesãos da cidade lhe dão um toque único. Não é por nada que ele é considerado o melhor hotel-butique do país.