É uma das mais habitadas e completas cidades do percurso. Voos vindo de diversas partes da Europa fazem com que Pau seja um destino para o turismo mais convencional. Um dos principais pontos de atração é Chateau de Pau, lugar onde o rei Henry VI nasceu. Além disso, foi retiro de férias de Napoleão durante seus anos de governo. A prova foi procurar um monumento celta de pedra em meio a uma plantação de milharal.