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5 erros comuns na alimentação e como evitar cada um deles

Especialista explica como evitar erros na alimentação que podem estar prejudicando sua saúde e dificultando seus objetivos

12 nov 2024 - 08h00
(atualizado às 11h29)
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Todo mundo sabe que a alimentação é muito importante para a saúde e o bem-estar dos indivíduos, assim como para atingir objetivos ligados a emagrecimento ou ganho de massa muscular, por exemplo. Assim, muita gente tenta tomar conta do que come, evitando aquilo que pode ser prejudicial.

Veja quais os principais erros na alimentação que você pode estar cometendo
Veja quais os principais erros na alimentação que você pode estar cometendo
Foto: Shutterstock / Alto Astral

Contudo, o problema é que uma boa parte dessas pessoas acaba cometendo erros na alimentação que nem sabem que são erros. Por isso, é importante sempre pesquisar e conhecer mais sobre esse assunto.

A seguir, Andréia Rocha, nutricionista e pesquisadora, lista 5 dos erros na alimentação mais comuns e explica como evitá-los:

1. Consumo excessivo de alimentos ultraprocessados

Alimentos ultraprocessados, como pratos prontos congelados, embutidos, refrigerantes e sucos industrializados, podem até parecer opções práticas e saborosas, mas trazem graves prejuízos para a saúde física e mental. Por trás da praticidade, eles ocultam uma mistura de aditivos, conservantes, açúcares, sódio e gorduras prejudiciais que enfraquecem a saúde em diversos níveis.

Como evitar:

  • Primeiramente, dê preferência aos alimentos frescos e minimamente processados, como frutas, vegetais, legumes, cereais integrais e proteínas magras, que nutrem de verdade e trazem vitalidade para o corpo e a mente
  • Separe um momento na semana para planejar e preparar refeições com ingredientes e temperos naturais - essa prática simples ajuda a diminuir o impulso por ultraprocessados nos momentos de fome ou estresse

2. Escolhas alimentares impulsivas e não planejadas

A rotina acelerada leva muitas pessoas a fazerem escolhas alimentares impulsivas, optando por alternativas rápidas e pouco nutritivas, como fast foods. Esse hábito, além de prejudicar a saúde metabólica e cardiovascular, frequentemente gera uma sensação de culpa e insatisfação com o próprio corpo, tornando o organismo muito mais suscetível a episódios de compulsão alimentar.

Como evitar:

  • Invista em um planejamento semanal de refeições e carregue consigo opções saudáveis, como frutas, castanhas ou chocolate amargo, para momentos de fome inesperada. O planejamento permite que as escolhas sejam feitas de forma consciente, favorecendo uma alimentação mais equilibrada e saudável

3. Ignorar a importância da mastigação adequada

A mastigação é o primeiro passo da digestão, e é muito negligenciada. Comer rapidamente pode até parecer uma forma de otimizar o tempo, porém compromete a absorção dos nutrientes e pode causar desconfortos digestivos e sensação de inchaço.

Como evitar:

  • Busque comer com calma, focando em cada garfada e mastigando bem antes de engolir. Esse simples hábito favorece a digestão, proporciona uma sensação de saciedade mais duradoura e contribui para o controle de peso e a saúde intestinal

4. Focar excessivamente em macronutrientes e ignorar micronutrientes

A atenção exagerada aos macronutrientes - carboidratos, proteínas e gorduras - tem se tornado uma prática comum, especialmente para quem busca emagrecimento ou hipertrofia e por aqueles que fazem contagem de calorias na dieta.

No entanto, esse foco excessivo muitas vezes deixa de lado a importância dos micronutrientes, essenciais para a saúde geral do corpo.

Como evitar:

  • Enxergue os alimentos como fontes de nutrientes diversos, priorizando uma dieta variada e rica em vitaminas e minerais, como vegetais coloridos, frutas, grãos integrais e oleaginosas
  • Converse com um profissional de saúde para saber se há necessidade de suplementação

5. Demonização de certos alimentos

O medo ou a aversão a certos alimentos, como carboidratos, gorduras, leite ou glúten, é comum, mas essa visão restritiva pode levar a deficiências nutricionais e até prejudicar a relação com a comida. Rotular certos alimentos como "inimigos" gera uma relação negativa com a alimentação, o que pode desencadear ansiedade, transtornos alimentares e episódios de compulsão.

Como evitar:

  • Entenda que todos os alimentos têm uma função no organismo. Com moderação, equilíbrio e observando os sinais que o seu corpo dá, o consumo de carboidratos, gorduras e até os "temidos" alimentos com glúten podem fazer parte de uma alimentação saudável e prazerosa
  • A orientação de um nutricionista pode ajudar a desconstruir mitos e promover um olhar mais positivo sobre a alimentação
Alto Astral
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