Alecrim: dicas sobre cultivo e uso de erva aromática para além da culinária
Além de dar aquele toque especial nas refeições, o alecrim tem o poder de aliviar sensações como o estresse e ansiedade; confira como plantar!
A pandemia despertou hábitos nunca imaginados, não é mesmo? Um exemplo disso é que muita gente virou "mãe de planta" da noite para o dia. A jardinagem acabou se tornando um hobby e ainda ajudou muita gente a enfrentar os dois anos de confinamento com mais tranquilidade.
Agora se você já é adepta das hortinhas, uma coisa é certa: não pode faltar alecrim no seu espaço verde. Bastante utilizado como tempero na culinária, a erva também tem um potencial fitoterápico e costuma ser usado para chás. Entre seus benefícios, está o alívio para a ansiedade e o estresse. Incrível, né?
Apesar de seu fácil plantio, o cultivo do alecrim exige certos cuidados. De acordo com o paisagista José Kolya explica que para crescer bem o alecrim precisa de um solo aerado e que não fique muito encharcado.
Nesse sentido, o profissional faz recomendações: "para montar essa base de plantio, podemos usar 3 partes de terra vegetal preta, 2 parte de humos de minhoca, de 1,5 parte de areia. Ao colocarmos a muda, devemos pressionar seu torrão contra o solo para não deixarmos espaços de ar sob à terra", explica.
Outro detalhe importante após o plantio diz respeito à rega, afinal, é essa etapa que determina o sucesso da planta. Por isso, regue constantemente o alecrim para manter a terra úmida nos primeiros vinte dias.
Após esse período, é possível diminuir as regas, mantendo uma frequência de três vezes na semana. Além disso, o paisagista também alerta quanto a exposição da erva aromática aos sol. "Não se esqueça que se trata de uma planta de sol, portanto não ficará muito feliz na sombra", diz Kolya.
Usando o alecrim para além da culinária
Além de dar aquele toque especial em refeições e acalmar os ânimos quando consumido como chá, o alecrim também pode deixar sua casa com aquele aroma bem gostoso. Por isso, é uma boa ideia pendurar um ramalhete da erva em barbante e fixá-lo na saída de água do chuveiro.
"Durante os banhos quentes, o vapor d'água irá interagir com o ramalhete, perfumando o ambiente e transformando o banho em um momento de relaxamento e cuidado com a saúde", fala o paisagista.
Outra maneira de usar a erva aromática é colocando em um saquinho e incluindo na parte interna das fronhas dos travesseiros. O único cuidado fica em relação aos excessos, já que o aroma pode se tornar enjoativo. Então aprecie com moderação!
Fonte: José Kolya, professor do curso livre de paisagismo da Arquitec Escola de Arte e Design, em Campinas.
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