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Cooktop: Confira Dicas Essenciais Antes de Adquirir o Seu +15 Inspirações

14 fev 2024 - 09h01
(atualizado em 20/2/2024 às 12h02)
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A cozinha moderna está em constante evolução com o cooktop liderando essa transformação. E não é por menos, afinal, esse eletrodoméstico substitui fogões tradicionais, trazendo um toque de inovação e elegância para o coração da casa. 

Sabemos que o cooktop ainda gera muitas dúvidas, por isso, preparamos um guia essencial que desvenda os mistérios desse eletrodoméstico para facilitar a sua escolha pelo modelo ideal. Confira a seguir!

Qual é a diferença entre o fogão convencional e o cooktop?

Cooktop por Indução Tramontina Square Slider B 4EI 60 Vitrocerâmico com 4 Áreas de Aquecimento e Comando Touch é elegante e fácil de limpar – Foto: Tramontina
Cooktop por Indução Tramontina Square Slider B 4EI 60 Vitrocerâmico com 4 Áreas de Aquecimento e Comando Touch é elegante e fácil de limpar – Foto: Tramontina
Foto: Viva Decora

O cooktop, diferentemente do fogão tradicional, é formado apenas pela mesa de cozimento e deve ser instalado em uma bancada projetada especificamente para ele. Isso requer um planejamento cuidadoso do espaço na cozinha.

Cooktop por Indução Tramontina Slim Slider Bridge 4EI 90 em Vidro Preto conta com bordas bisotadas que levam muita beleza e sofisticação para a sua cozinha – Foto: Tramontina
Cooktop por Indução Tramontina Slim Slider Bridge 4EI 90 em Vidro Preto conta com bordas bisotadas que levam muita beleza e sofisticação para a sua cozinha – Foto: Tramontina
Foto: Viva Decora

Como o cooktop não tem forno integrado, é necessário comprar um separadamente. Esse detalhe implica em considerações adicionais sobre a disposição e o design dos móveis na cozinha, já que tanto o forno quanto o cooktop precisam de instalações específicas.

Quais são os tipos de cooktop disponíveis no mercado? 

Cooktop a Gás Tramontina Square em Aço Inox com Trempes em Ferro Fundido e Acendimento Superautomático 4 Queimadores é equipado com o sistema que interrompe o gás, caso a chama não acenda ou se apague – Foto: Tramontina
Cooktop a Gás Tramontina Square em Aço Inox com Trempes em Ferro Fundido e Acendimento Superautomático 4 Queimadores é equipado com o sistema que interrompe o gás, caso a chama não acenda ou se apague – Foto: Tramontina
Foto: Viva Decora

 

Cooktops variam em sua fonte de calor. Os modelos a gás, adaptáveis para GLP ou gás de botijão, consomem energia de forma similar aos fogões tradicionais. Eles são uma escolha comum pela familiaridade e eficiência no uso.

Cooktop Portátil por Indução Tramontina Slim Touch EI 30 com 1 Área de Aquecimento e Comando Touch 220V apresenta painel touch slider que permite a escolha da temperatura do cozimento – Foto: Tramontina
Cooktop Portátil por Indução Tramontina Slim Touch EI 30 com 1 Área de Aquecimento e Comando Touch 220V apresenta painel touch slider que permite a escolha da temperatura do cozimento – Foto: Tramontina
Foto: Viva Decora

Além deles, existem cooktops elétricos e por indução. Os elétricos geram calor através de resistências, enquanto os de indução utilizam campos magnéticos para aquecer diretamente a panela. Saiba que eles são eficientes e seguros, pois o calor é concentrado apenas onde é necessário.

Vale destacar que os cooktops de indução têm restrições específicas quanto ao tipo de panela utilizável. A orientação é usar apenas panelas de materiais magnéticos, como ferro fundido ou aço multicamadas com fundo plano. Panelas de vidro, cerâmica, barro e alumínio não funcionam com essa tecnologia devido à sua natureza não magnética.

Cooktop por Indução Tramontina Dominó Slider 2EI 30 com 2 Áreas de Aquecimento e Comando Touch, que permite o bloqueio dos comandos para segurança – Foto: Tramontina
Cooktop por Indução Tramontina Dominó Slider 2EI 30 com 2 Áreas de Aquecimento e Comando Touch, que permite o bloqueio dos comandos para segurança – Foto: Tramontina
Foto: Viva Decora

Os outros modelos de cooktop não apresentam restrições para as panelas. É importante, no entanto, observar se o cooktop tem tamanhos de queimadores diferentes para poder utilizar panelas de tamanhos variados. 

Como funciona a instalação do cooktop? 

Cooktop a Gás Tramontina Design Collection Penta Glass Full 5 GG B 90 em Vidro Temperado e Trempes em Ferro Fundido tem design diferenciado que garante mais estabilidade e segurança ao manusear as panelas – Foto: Tramontina
Cooktop a Gás Tramontina Design Collection Penta Glass Full 5 GG B 90 em Vidro Temperado e Trempes em Ferro Fundido tem design diferenciado que garante mais estabilidade e segurança ao manusear as panelas – Foto: Tramontina
Foto: Viva Decora

Alguns modelos de cooktop necessitam de conexão direta à rede elétrica e fiação específica. A bancada onde serão instalados deve ter de 30 a 60 milímetros de espessura e resistente ao calor. Granito ou mármore são boas opções para considerar. 

Além disso, é fundamental manter uma distância mínima da parede e de outros eletrodomésticos, que pode ser variável conforme o modelo. 

Como funciona o consumo de energia dos cooktops? 

Cooktop Portátil Conectado Tramontina Guru por Indução 220 V é conectado através de um aplicativo no smartphone e necessita apenas de uma fonte de energia para funcionar – Foto: Tramontina
Cooktop Portátil Conectado Tramontina Guru por Indução 220 V é conectado através de um aplicativo no smartphone e necessita apenas de uma fonte de energia para funcionar – Foto: Tramontina
Foto: Viva Decora

Ao escolher um cooktop a gás, você tem a conveniência de acendê-lo com fósforos em caso de falta de energia, já que sua necessidade elétrica é apenas para o acendimento dos queimadores. 

Por outro lado, os modelos elétricos e de indução, como o Cooktop Portátil Conectado Tramontina Guru por Indução 220 V 95700/006, dependem exclusivamente da eletricidade para funcionar. O consumo de energia desses aparelhos é comparável ao de um chuveiro. 

Gostou do conteúdo? Para finalizar, vamos apresentar inspirações de cozinhas com cooktops, mostrando como esses eletrodomésticos modernos podem transformar qualquer espaço em um ambiente culinário sofisticado e funcional. 

Se inspire com +15 projetos especiais de Fernanda Schmidt, Fenda Arquitetura, Rafaella Grasnoff - Loft 7 Arquitetura, Tulli Studio, Duda Senna, SP Estúdio, Mazatto Arquitetura e Interiores, Ariadne Stein Arquitetura e Design e Rodrigo Baleeiro - Dbale Arquitetura.

1. Escolha cooktops a gás para cozinhar mesmo durante quedas de energia – Projeto: Fernanda Schmidt
1. Escolha cooktops a gás para cozinhar mesmo durante quedas de energia – Projeto: Fernanda Schmidt
Foto: Viva Decora
2. Considere cooktops com diferentes tamanhos de queimadores para versatilidade na cozinha – Projeto: Fenda Arquitetura | Foto: Gisele Rampazzo
2. Considere cooktops com diferentes tamanhos de queimadores para versatilidade na cozinha – Projeto: Fenda Arquitetura | Foto: Gisele Rampazzo
Foto: Viva Decora
3. Instale seu cooktop sobre bancadas resistentes, como granito ou mármore – Projeto: Rafaella Grasnoff – Loft 7 Arquitetura | Foto: Dam Mol
3. Instale seu cooktop sobre bancadas resistentes, como granito ou mármore – Projeto: Rafaella Grasnoff – Loft 7 Arquitetura | Foto: Dam Mol
Foto: Viva Decora
4. Cooktop a gás na cozinha americana integrada com lavanderia – Projeto: Tulli Studio | Foto: @ewersmarth
4. Cooktop a gás na cozinha americana integrada com lavanderia – Projeto: Tulli Studio | Foto: @ewersmarth
Foto: Viva Decora
5. Bancada marmorizada + cooktop por indução + coifa + torre quente – Projeto: Tulli Arquitetura | Foto: @bianauiack
5. Bancada marmorizada + cooktop por indução + coifa + torre quente – Projeto: Tulli Arquitetura | Foto: @bianauiack
Foto: Viva Decora
6. Cozinha americana com móveis planejados e cooktop a gás – Projeto: Projeto: Rafaella Grasnoff – Loft 7 Arquitetura | Foto: @thiagoedam.mol
6. Cozinha americana com móveis planejados e cooktop a gás – Projeto: Projeto: Rafaella Grasnoff – Loft 7 Arquitetura | Foto: @thiagoedam.mol
Foto: Viva Decora
7. Cozinha planejada com marcenaria azul, cooktop a gás e eletrodomésticos de inox, que dão um toque contemporâneo ao ambiente – Projeto: Duda Senna Arquitetura | Foto: Gisele Rampazzo
7. Cozinha planejada com marcenaria azul, cooktop a gás e eletrodomésticos de inox, que dão um toque contemporâneo ao ambiente – Projeto: Duda Senna Arquitetura | Foto: Gisele Rampazzo
Foto: Viva Decora
8. Cooktop + coifa Tramontina: sofisticação e alta performance para cozinheiros exigentes – Projeto: Duda Senna | Foto: Gisele Rampazzo
8. Cooktop + coifa Tramontina: sofisticação e alta performance para cozinheiros exigentes – Projeto: Duda Senna | Foto: Gisele Rampazzo
Foto: Viva Decora
9. Cooktop por indução com design elegante para uma cozinha compacta e moderna – Projeto: Estúdio SP | Foto: Felco
9. Cooktop por indução com design elegante para uma cozinha compacta e moderna – Projeto: Estúdio SP | Foto: Felco
Foto: Viva Decora
10. Cooktop por indução e controle touch – Projeto: Mazatto Arquitetura e Interiores | Foto: Amber Chase
10. Cooktop por indução e controle touch – Projeto: Mazatto Arquitetura e Interiores | Foto: Amber Chase
Foto: Viva Decora
11. Cozinha planejada em L com móveis verdes + cooktop por indução – Projeto: Ariadne Stein Arquitetura e Design
11. Cozinha planejada em L com móveis verdes + cooktop por indução – Projeto: Ariadne Stein Arquitetura e Design
Foto: Viva Decora
12. Cozinha minimalista + cooktop a gás + eletrodomésticos em inox – Projeto: Rodrigo Baleeiro – Dbale Arquitetura | Foto: Sidney Doll
12. Cozinha minimalista + cooktop a gás + eletrodomésticos em inox – Projeto: Rodrigo Baleeiro – Dbale Arquitetura | Foto: Sidney Doll
Foto: Viva Decora
13. Descubra a eficiência dos cooktops por indução: aquecimento rápido e controle preciso para um cozimento perfeito – Projeto: Rodrigo Baleeiro – Dbale Arquitetura
13. Descubra a eficiência dos cooktops por indução: aquecimento rápido e controle preciso para um cozimento perfeito – Projeto: Rodrigo Baleeiro – Dbale Arquitetura
Foto: Viva Decora
14. Cooktop a gás + coifa de ilha inox redonda – Projeto: Rodrigo Baleeiro – Dbale Arquitetura
14. Cooktop a gás + coifa de ilha inox redonda – Projeto: Rodrigo Baleeiro – Dbale Arquitetura
Foto: Viva Decora
15. Cozinha com lavanderia integrada moderna, compacta e cheia de personalidade – Projeto: Rodrigo Baleeiro – Dbale Arquitetura
15. Cozinha com lavanderia integrada moderna, compacta e cheia de personalidade – Projeto: Rodrigo Baleeiro – Dbale Arquitetura
Foto: Viva Decora

Agora que sabe mais sobre o assunto, é hora de adquirir o seu cooktop na melhor loja para construir, reformar e decorar. Acesse agora a Viva Decora Shop e confira os modelos disponíveis!

Fonte: Viva Decora
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