Tender de Natal: uma receita tradicional para a ceia

Você é daqueles que adora montar uma ceia bem farta e com os pratos mais típicos para essa comemoração? Então, o tender de Natal não pode ficar de fora do seu cardápio!

A grande vantagem de saber como preparar o tender é que esse prato, além de saboroso, também é muito versátil. Afinal de contas, ele pode ser servido com diferentes tipos de acompanhamentos.

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E, se você quer aprender como fazer tender de Natal para surpreender seus convidados, basta acompanhar nossa receita a seguir.

Como fazer tender de Natal

Na noite de Natal, nada melhor que reunir a família e os amigos para celebrar ao redor de uma farta mesa natalina, não é mesmo? E, para isso, é preciso investir em receitas clássicas como peru, rabanada, arroz à grega e, claro, a deliciosa receita de tender para o Natal.

Hoje em dia, há muitas formas de como fazer o tender, pois há receitas com frutas vermelhas, abacaxi, mel, maracujá entre outras. Mas hoje separamos para você uma receita de tender assado com mel e suco de laranja que, com certeza, você vai amar preparar.

Assim sendo, separe os ingredientes e elabore esse cardápio completo para sua ceia. 

Receita de tender de Natal: lista de ingredientes

• 1 tender
• 3 colheres de sopa de mel
• 240 ml de suco de laranja 
• Um punhado de cravo da Índia

Receita de tender de Natal: modo de preparo

1. Com o auxílio de uma faca, faça riscos em formato de losango por toda a superfície do tender;
2. Espete um cravo em cada uma das ligações dos losangos;
3. Em seguida, coloque o tender em uma assadeira e pincele mel por toda a superfície do tender;
4. Depois regue-o com o suco de laranja e cubra com papel alumínio;
5. Leve o tender de Natal para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos ou até que ele esteja dourado. 

Molho para tender de Natal

Gostou de como preparar tender de Natal? Bem mais fácil do que você imaginava, certo? Então, que tal aprender uma deliciosa receita de molho? 

Pois é, como falamos anteriormente, a receita de tender para o Natal tem a grande vantagem de combinar facilmente com diferentes tipos de acompanhamentos. Mas, além disso, há muitos tipos de molhos que podem garantir um prato ainda mais gostoso de saborear. 

Logo, veja a seguir nossa receita de molho para tender de Natal que vai te deixar com água na boca. 

Molho para tender de Natal: ingredientes

• 5 laranjas 
• 1 colher de sopa manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar

Molho para tender de Natal: modo de preparo 

1. Em um recipiente, esprema as laranjas e passe-as pela peneira, reserve;
2. Leve uma panela ao fogo com a manteiga, assim que derreter acrescente o açúcar;
3. Em seguida, acrescente o suco de laranja e deixe reduzir;
4. Agora é só servir o molho para tender de Natal e bom apetite. 

Agora que você sabe como preparar tender de Natal, nos conte depois o que seus convidados acharam deste prato típico das festas de final de ano.