Barquinha de salpicão: aperitivo fácil e rápido

Esta receita de barquinha de salpicão, além de ficar uma delícia, é uma opção que, sem dúvida, vai agradar e surpreender a toda sua família como petisco em alguma ocasião! Confira a receita completa abaixo e experimente em sua casa, todos vão adorar!

Tempo: 40min

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Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da barquinha de salpicão

• 1 talo salsão em cubos pequenos
• 1 cenoura ralada
• 1 batata grande cozida em cubos pequenos
• 2 mandioquinhas cozidas em cubos pequenos
• 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 20 massas prontas para barquinhas
• Batata palha para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o salsão, a cenoura, a batata, a mandioquinha, o milho e o frango. Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.

Despeje sobre a mistura anterior e misture levemente. Distribua entre as barquinhas, polvilhe com batata palha e sirva.

COLABORAÇÃO: Angela Cardoso e Fernando Santos

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