Bolo de leite condensado sem farinha

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Tempo de preparo: 1h

Rendimento:

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10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolo de leite condensado sem farinha

• 100g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Coco ralado para decorar

Modo de preparo

Na batedeira, bata o coco, o leite condensado, os ovos e o fermento.

Despeje em uma fôrma de aro removível de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Decore com coco e sirva.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro/colaboradora