Caldinho de feijão
Aproveite o inverno com essa receita deliciosa e fácil de fazer
5 abr
2019
- 15h29
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Que tal um caldinho de feijão supersaboroso? Aprenda a preparar essa receita superfácil para esquentar os dias frios!
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes do Caldinho de feijão
- 5 xícaras (chá) de feijão-carioca cozido com o caldo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 1 cubo de caldo de carne
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- 1 xícara (chá) de couve picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata o feijão com a água e o caldo de carne.
Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar.
Adicione a cebola e frite por 2 minutos. Junte o feijão batido, a couve, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos ou até encorpar.
Transfira para uma sopeira, polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.
