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Ceia de natal vegetariana: 15 receitas deliciosas para quem não come carne!

Para quem não come carne, confira opções deliciosas para criar uma ceia de Natal vegetariana!

30 out 2018 - 08h45
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Ceia de natal vegetariana: 15 receitas deliciosas para quem não come carne!
Ceia de natal vegetariana: 15 receitas deliciosas para quem não come carne!
Foto: Stela Handa/Colaboradora | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral / Guia da Cozinha

Na ceia de final de ano com a família ou os amigos, não é raro encontrar uma mesa farta de carnes de todo tipo, como perus, porcos, tenders e frangos. Mas para quem nem sempre curte esse alimento - ou para quem quer tentar coisas novas na cozinha - existem opções deliciosas para criar uma ceia de Natal vegetariana, de deixar todo mundo babando!

15 dicas para a ceia de Natal vegetariana

1- Ensopado vegetariano

Foto: Marcelo Breyne/Colaborador / Guia da Cozinha

Não são só as carnes que as pessoas gostam de provar no Natal. Essa receita traz vários legumes deliciosos em um ensopado para lá de saboroso.

2- Arroz de forno vegetariano

Foto: André Fortes/Colaborador / Guia da Cozinha

Arroz de forno é a opção perfeita para agradar a família inteira no Natal!

3- Empadão vegetariano

Foto: Stela Handa/Colaboradora / Guia da Cozinha

Esse delicioso empadão vem bem recheado e é uma opção ótima para quem prefere tortas salgadas sem carne.

4- Cuscuz vegetariano

Foto: André Fortes/Colaborador / Guia da Cozinha

O cuscuz é um acompanhamento incrível que não pode faltar na ceia. Se for vegetariano, então, é garantia de sabor.

5- Farofa integral de legumes

Foto: Stela Handa/Colaboradora / Guia da Cozinha

Quem disse que a farofa de Natal também não pode ter um toque vegetariano? Essa delícia é rápida, prática e fácil de fazer!

6- Escondidinho vegetariano


Produção: Livia Badan - JOBZ Fotografia
Produção: Livia Badan - JOBZ Fotografia
Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia / Guia da Cozinha

Superfácil e prático de fazer, o escondidinho é uma ótima opção para uma deliciosa ceia de Natal vegetariana.

7- Quiche vegetariana

Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia / Guia da Cozinha

A quiche é um tipo de torta feita com recheio à base de ovos e creme de leite, que com um recheio vegetariano consegue ficar ainda mais delicioso.

8- Pizza vegetariana

Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia / Guia da Cozinha

Essa deliciosa receita é ótima para quem quer inovar e fazer uma ceia de Natal vegetariana!

9- Bobó de vegetais

Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha

Quem vai resistir a esse delicioso bobó de vegetais, hein? Nutritivo e saboroso, esse prato é bem prático de fazer!

10- Tofu oriental com vegetais


Produção: Karin Santana e Maria Olinda Cabral
Produção: Karin Santana e Maria Olinda Cabral
Foto: André Fortes / Guia da Cozinha

Ainda dá tempo de inovar na ceia de Natal com essa receita deliciosa de tofu oriental com vegetais: com certeza essa delícia vai agradar além dos paladares vegetarianos!

11- Torta fácil de repolho

Foto: Luiz Roberto Pereira/Colaborador / Guia da Cozinha

Além de ser bem fácil de preparar, essa torta de repolho é uma ótima alternativa para você servir na ceia ou mesmo no dia a dia.

12- Torta de legumes com massa folhada

Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha

Chega a dar água na boca essa torta, né? Ela é feita com legumes refogados e massa folhada pronta.

13- Bolinho de vegetais

Foto: Netão / Guia da Cozinha

Além de servir como aperitivo, esses bolinhos de vegetais podem fazer parte da ceia natalina!

14- Bolo vegetariano salgado

Foto: Guilherme Andrade / Guia da Cozinha

Para quem está buscando uma receita especial, e que chame atenção nesse Natal, o bolo vegetariano salgado é uma ótima alternativa! Com certeza vai surpreender a todos.

15- Torta de arroz e legumes

Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha

É claro que uma torta sempre vai combinar com uma ceia de Natal vegetariana! Então, aposte nessa torta de arroz e legumes para ser o prato mais elogiado da mesa.

Guia da Cozinha
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