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Concurso: tulipa recheada é eleita melhor comida de pub de SP

21 out 2012 - 19h13
(atualizado às 19h13)
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Na tarde deste domingo (21), dez pubs da capital paulista concorreram ao título de melhor comida de pub da capital, na primeira edição do Pub Food Festival. Quem levou o grande prêmio foi o Deep Bar 611, que criou o prato Tulipa Recheada, composto de asas de frango recheadas com linguiça portuguesa, picles, queijo coalho, acompanhadas de molho tártaro.

Recheadas com linguiça portuguesa, picles e queijo coalho, as asinhas de frango ganharam o coração dos jurados
Recheadas com linguiça portuguesa, picles e queijo coalho, as asinhas de frango ganharam o coração dos jurados
Foto: Divulgação

O segundo lugar ficou com  Camembert Empanado do bar Charles Edward e, na terceira posição, o prato Heaven Ribs do Finnegan’s. Os jurados avaliaram as delícias pelos critérios de autenticidade, apresentação e sabor. 

Durante as duas primeiras semanas do concurso, os pratos criados passaram pela avaliação popular, com votos colhidos nas redes sociais e nos próprios bares. Os dez mais votados tiveram 30 minutos para apresentar seu prato ou petisco a três jurados. 

Além dos três vencedores, participaram da iniciativa as casas The Ale House, All Black, Dublin,  Kia Ora, The Queen’s Head, Republic English Pub e Rhino Pub, que sediou o evento.

Fonte: Terra
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