Em isolamento, Massimo Bottura faz receitas no Instagram
Chef mais famoso da Itália lançou projeto durante quarentena
O chef mais famoso da Itália, Massimo Bottura, lançou um programa de receitas ao vivo em seu Instagram para entreter os seguidores em quarentena por conta da pandemia do novo coronavírus (Sars-CoV-2).
As transmissões acontecem diariamente, às 20h (horário de Roma), e são fruto de uma ideia da filha do cozinheiro, Alexa, que trabalha no setor audiovisual. O projeto se chama "Kitchen Quarantine" ("Quarentena na Cozinha", em tradução livre).
Bottura prepara os pratos na companhia de toda a família, incluindo sua esposa, Lara, e seu filho, Charlie, diretamente da cozinha de sua casa. "Queremos fazer aquilo que a emergência nos tirou", disse.
Em função do isolamento imposto pelo governo da Itália, o chef fechou a celebrada Osteria Francescana, em Modena, eleita como melhor restaurante do mundo em 2016 e 2018.
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