Fusili com uvas verdes, queijo de cabra e sálvia

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo fusili (500g)

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1 cacho de uva verde tipo Tompson cortadas ao meio

10 folhas de sálvia fresca

200g de queijo de cabra em cubos

Azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o fusili conforme a instrução da embalagem. Após o cozimento da massa passar em água fria e envolver em azeite a gosto para que não grudem. Reserve.

No fogo em uma frigideira refogue rapidamente no azeite as uvas e a sálvia.

Envolva levemente a massa e deixe refogar por cerca de 1 minuto. Retire do fogo e salpique o queijo de cabra. Ajuste Sal e pimenta.