15 Receitas práticas de Torta de liquidificador

11 mar 2020 - 10h28

(atualizado às 10h49)

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Guia da Cozinha - 15 Receitas práticas de Torta de liquidificador
Foto: Guia da Cozinha

Essas receitas de torta de liquidificador são perfeitas para um almoço de domingo ou para um jantar prático

Na hora que bate aquela fome, todo mundo busca receitas rapidinhas para preparar. E não é só por serem práticas que não podem ser deliciosas, não é?

As receitas de torta de liquidificador são uma ótima opção para esses momentos em que queremos algo saboroso sem ter muito trabalho ou sujar toda a cozinha. Deu vontade de saborear uma torta deliciosa? Confira 15 opções que separamos para você!

15 receitas de torta de liquidificador práticas e rápidas para fazer

1) Torta de frango de liquidificador

Praticidade é a palavra-chave das receitas de torta de liquidificador. Essa de frango, além de superfácil de preparar, tem um sabor é maravilhoso!

Tempo de preparo: 1h10

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes da Torta de frango de liquidificador

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 cubo de caldo de galinha
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 lata de milho escorrida
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate, o extrato, a ervilha e o milho e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o frango, o cheiro-verde, sal e pimenta e refogue por mais 5 minutos. Desligue, misture com o requeijão e deixe esfriar.

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha e o fermento, misturando com uma colher. Despeje metade da massa em uma fôrma de 30cm X 22cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, corte em quadrados e sirva.

2) Torta de palmito com espinafre e bacon

As receitas de tortas de liquidificador são sempre uma boa opção para um jantar prático e gostoso. Que tal experimentar uma torta de palmito com espinafre e bacon?

Tempo: 1h

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes de torta de palmito com espinafre e bacon

1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1/4 de xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1 e 1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

1 xícara (chá) de palmito picado
1 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido
6 fatias de bacon frito em pedaços

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Despeje metade em uma assadeira de 35cm x 25cm untada e enfarinhada. Distribua os ingredientes do recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Sirva em seguida.

3) Torta de carne moída e bacon

Esta receita de torta de carne moída e bacon, além de ficar uma delícia, é uma opção que, sem dúvida, vai agradar e surpreender a toda sua família na hora do lanche ou até das refeições.

Tempo: 1h10

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de carne moída e bacon

1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Queijo parmesão e mussarela ralados para polvilhar

Recheio

200g de bacon em cubos
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
1/2 pimentão amarelo picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
600g de carne moída
2 tomates picados
Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a cebola, o alho, o pimentão e refogue por 5 minutos. Junte o extrato, a carne e refogue por 5 minutos ou até dourar. Adicione o tomate, sal, cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Deixe esfriar. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e metade da farinha. Transfira para uma tigela e misture a farinha restante, o fermento, o sal e o cheiro-verde com uma colher. Espalhe metade em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e espalhe o recheio. Cubra com a massa restante, polvilhe com queijos e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva em pedaços.

4) Torta de atum com legumes

Não só a massa, mas o recheio dessa torta é muito rápida para ficar pronta. Confira o passo a passo!

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de atum com legumes

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (chá) de sal
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

1 cebola em cubos
2 latas de atum sólido em conserva escorrido
1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos
1 tomate sem sementes em cubos
1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida
1/2 abobrinha em cubos
1/2 cenoura em cubos
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
4 colheres (sopa) de azeite
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve. Para a massa, bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal, a farinha e o fermento até homogeneizar. Despeje sobre o recheio e misture.

Transfira para um refratário médio untado e enfarinhado, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire e sirva em seguida.

5) Torta de calabresa com escarola e queijo

Macia, molhadinha e saborosa: essa torta vai deixar todos com água na boca!

Tempo: 1h20

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de calabresa com escarola e queijo

4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

2 colheres (sopa) de azeite
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
1 cebola em cubos
2 dentes de alho amassados
1 tomate sem sementes picado
1 maço de escarola picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado

Modo de preparo

Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio com o azeite e frite a linguiça até começar a dourar. Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos. Junte o tomate, a escarola, sal, pimenta e refogue até a escarola murchar e secar a água que se formou. Deixe esfriar.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o creme de leite, a farinha e sal até homogeneizar. Misture o fermento com uma colher e despeje metade da massa em uma fôrma de 22cm x 33cm untada e enfarinhada.

Espalhe o refogado, o queijo provolone, cubra com a massa restante, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Retire e sirva em pedaços.

6) Torta de frango na frigideira

Seria um sonho uma torta que nem vai ao forno, não é mesmo? Pois então os seus sonhos foram realizados!

Tempo: 35min

Rendimento: 3 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de frango na frigideira

3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de fermento em pó
Margarina para untar

Recheio

3 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola ralada
1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1 tomate sem sementes em cubos
1/2 lata de milho verde escorrido
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
Sal e salsa picada a gosto
1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela, em fogo médio, e frite a cebola por 2 minutos. Junte o frango, o tomate, o milho, o extrato, sal, salsa e refogue por 3 minutos. Misture o requeijão e deixe amornar. Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o leite, a farinha, metade do parmesão e o sal. Misture o fermento com uma colher e espalhe em uma frigideira antiaderente média untada. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Tampe e leve ao fogo baixo por 8 minutos ou até firmar. Polvilhe com o parmesão restante e tampe até derreter. Desligue e sirva.

7) Torta-pão de queijo com frios

Está sem criatividade e quer inovar nas receitas de torta de liquidificador? Que tal uma torta-pão de queijo com frios? Confira essa delícia!

Tempo: 1h10

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta-pão de queijo com frios

2 xícaras (chá) de polvilho doce
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
2 xícaras (chá) de leite quente
2/3 de xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) rasa de sal
3 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
3 ovos
Margarina para untar
1 xícara (chá) de Catupiry®

Recheio

1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
1 xícara (chá) de queijo prato em cubos
1 xícara (chá) de mortadela em cubos
1 xícara (chá) de presunto em cubos
1 lata de milho verde escorrido

Modo de preparo

Reserve os polvilhos em uma tigela e bata os ingredientes restantes no liquidificador até homogeneizar. Despeje na tigela e misture até homogeneizar. Espalhe metade em uma fôrma de 24cm de diâmetro de aro removível untada e espalhe os ingredientes do recheio misturados. Faça uma camada com o Catupiry®, cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Desenforme morna e sirva.

8) Torta de legumes de liquidificador

Uma das receitas de torta de liquidificador mais fáceis de fazer! Fica pronta em apenas uma hora e rende bastante. Confira!

Tempo: 1h

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da receita de torta de legumes de liquidificador

3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio
1 cenoura ralada
1 lata de ervilhas escorridas
1 tomate sem sementes picado
1 lata de milho verde escorrido
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o queijo, sal, pimenta e orégano a gosto até homogeneizar. Adicione o fermento e misture com uma colher. Em uma vasilha, misture a cenoura, a ervilha, o tomate e o milho. Tempere com sal, pimenta e orégano.

Despeje metade da massa em uma fôrma de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva.

9) Torta de frango e milho cremosa

Junte as receitas de torta de liquidificador práticas com o gostinho de comida de vó!

Tempo: 1h10

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de frango e milho cremosa

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 cubo de caldo de galinha
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 dente de alho amassados
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de milho verde escorrido
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
Sal e salsa picada a gosto
1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com o azeite e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o tomate, o extrato, a ervilha, o milho, o frango, sal, salsa e refogue por 5 minutos. Misture o requeijão e deixe esfriar. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o caldo e sal. Misture a farinha e o fermento com uma colher.

Despeje metade da massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva em pedaços.

10) Torta de frango invertida

Torta de frango é uma daquelas tradicionais e queridinhas por todo mundo. Para inovar nas suas receitas de torta de liquidificador e deixá-la ainda mais gostosa, aprenda a preparar esta torta invertida de frango.

Tempo: 1h20

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta invertida de frango

400g de bacon em fatias
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
1 cebola em cubos
2 dentes de alho amassados
2 tomates sem pele em cubos
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
300g de cream cheese
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde

picado a gosto

Modo de preparo

Para o recheio aqueça o azeite, em fogo médio, e doure o bacon em cubos até começar a dourar. Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos. Adicione o tomate e refogue por 4 minutos. Acrescente o frango, refogue por 3 minutos, junte o cream cheese, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e misture. Deixe esfriar.

Forre uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro com as fatias de bacon, de maneira que fiquem sobrepostas.Reserve.

Para a massa, no liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão e o sal até homogeneizar. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher. Despeje metade da massa na fôrma sobre o bacon, espalhe o recheio de frango e cubra com a massa restante.

Leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 45 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.

11) Receita de torta de carne moída com massa de milho

Sobrou carne moída e quer fazer algo diferente? Que tal apostar em uma massa fácil com essas receitas de torta de liquidificador e aproveitar a carne para o recheio? Veja como fazer a seguir!

Tempo: 1h20

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de carne moída com massa de milho

4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 colher (cha) de sal
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate sem sementes picado
600g de carne moída
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Para o recheio, em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o tomate e refogue por 2 minutos. Adicione a carne e refogue por 5 minutos, mexendo sempre. Acrescente a azeitona, tempere com sal, pimenta e salsa picada. Reserve e deixe esfriar. Para a massa, bata no liquidificador todos os ingredientes, espalhe metade em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, espalhe a carne, o queijo e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

12) Torta de panqueca na travessa

É inovação nas suas receitas de torta de liquidificador que você quer? Então segura essa de panqueca feita na travessa!

Tempo: 1h20

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de panqueca na travessa

1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 cubo de caldo de galinha
1/3 de xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 tomates picados
1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
Sal e salsa picada a gosto
3 xícaras (chá) de Catupiry®

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com a manteiga e doure a cebola e o alho. Junte o tomate, o milho, a ervilha, o frango, a azeitona, sal, salsa e refogue por 3 minutos. Bata no liquidificador o leite, o ovo, o caldo, o óleo e a farinha até homogeneizar. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e espalhe uma concha pequena da massa. Frite por 2 minutos de cada lado ou até firmar. Retire e repita o procedimento com a massa restante. Em um refratário médio, intercale camadas de massa e de recheio. Cubra com o Catupiry®, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Sirva.

13) Torta cremosa de frango com iogurte

Essa é a prova viva de que o iogurte também pode ser usado para receitas salgadas!

Tempo: 1h

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta cremosa de frango com iogurte

Massa

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 pacote de pó para creme de cebola (68g)
3 ovos
2 e 1/3 de xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

2 copos de requeijão cremoso (400g)
1 copo de iogurte natural (170g)
2 ovos
1 cubo de caldo de legumes
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de milho verde congelado
1 xícara (chá) de ervilha congelada
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Para a massa, no liquidificador, bata o leite, o óleo, o pó para creme de cebola, os ovos e adicione a farinha, aos poucos. Coloque o fermento, bata até ficar homogêneo e reserve. Para o recheio, no liquidificador, bata o requeijão, o iogurte, os ovos, o caldo de legumes e reserve em uma tigela. Adicione o frango, o milho, a ervilha e os pimentões ao recheio. Tempere com sal e pimenta. Despeje metade da massa em uma fôrma oval grande, untada e enfarinhada, e espalhe o recheio e a mussarela por cima. Cubra com o restante da massa e polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva.

14) Torta na caneca de microondas

Mora sozinho e está cansado de ver receitas de torta de liquidificador que rendem porções gigantescas? Saca só essa torta na caneca de microondas! Mais prática, impossível!

Tempo: 15min

Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta na caneca de micro-ondas

6 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
8 colheres (sopa) de leite
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de ervilha escorrida
1 colher (sopa) de milho verde escorrido
2 colheres (sopa) de queijo mussarela em cubos
1 colher (sopa) de tomate sem sementes picado
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Sal e salsa picada a gosto

Modo de preparo

Misture os ingredientes do recheio e reserve. Bata o óleo, os ovos, o leite, a farinha, sal e o fermento no liquidificador. Distribua parte da massa entre 2 canecas com capacidade para 300ml cada. Divida o recheio entre elas, cubra com a massa restante e leve ao forno microondas, em potência máxima, por 3 minutos. Retire, deixe amornar e sirva.

15) Torta de provolone e salaminho

Já imaginou a mistura de queijo com salaminho? Parece delicioso, não acha? Que tal, em apenas uma hora, fazer umas deliciosas torta de provolone e salaminho para servir e comer na hora do jantar? Tenha certeza que a família toda vai adorar!

Tempo: 1h

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de provolone e salaminho

3 ovos
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
200g de queijo provolone ralado
200g de salaminho em cubos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o fubá, a farinha, o óleo, sal e pimenta até homogeneizar. Despeje em uma vasilha, acrescente o queijo, o salaminho, o fermento, orégano e misture com uma colher. Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até crescer e dourar. Deixe esfriar e sirva em pedaços.

E quais as receitas de torta de liquidificador você mais faz em casa? Conte nos comentários!

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