Farofa de lentilha pronta em 20 minutos

Essa farofa de lentilha com calabresa é um excelente acompanhamento para o almoço ou jantar dessa semana! Veja como fazer essa receita prática e rápida!

Tempo: 20min

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Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da farofa de lentilha

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 gomo de linguiça calabresa picada
• 1 xícara (chá) de lentilha cozida
• 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e a calabresa até dourar. Adicione a lentilha e refogue por 2 minutos.

Junte a farinha, sal, cheiro-verde, misture e desligue o fogo. Transfira para uma travessa e sirva com a carne de sua preferência.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha