Filé de frango ao molho de requeijão

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Tempo: 35min

Rendimento: 4 porções

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Dificuldade: Fácil

Ingredientes do Filé de frango ao molho de requeijão

• 800g de filé de peito de frango
• 2 dentes de alho picados
• 4 colheres (sopa) de molho de soja
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
• Cebolinha picada para polvilhar

Molho

• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Tempere os filés com o alho, o molho de soja, sal e pimenta.

Aqueça uma frigideira antiaderente com a manteiga e o azeite, em fogo médio, e frite os filés de frango, aos poucos, até ficarem dourados.

Coloque em uma travessa e reserve. Para o molho, aqueça o requeijão com o creme de leite e regue sobre os filés.

Decore com o tomate cereja, polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos