Mousse de leite condensado com coco queimado

Tempo: 10min (+2h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

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Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse de leite condensado com coco queimado

• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• Cobertura para sorvete sabor caramelo para regar
• Coco ralado queimado para polvilhar

Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar e reserve.

Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e transfira para o liquidificador.

Adicione o leite condensado, o leite e o creme de leite e bata por 3 minutos.

Misture delicadamente com as claras em neve.

Transfira para uma travessa e leve à geladeira por 2 horas.

Na hora de servir, regue com a cobertura e polvilhe com coco queimado.

COLABORAÇÃO: Ana Beatriz