Pudim de iogurte grego com calda de morango

Esta receita de Pudim de iogurte grego com calda de morango é uma opção maravilhosa de sobremesa para fechar com chave de ouro uma refeição em família! Faça e aproveite!

Tempo: 35min (+4h de geladeira)

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Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pudim de iogurte grego com calda de morango

• 2 potes de iogurte grego natural (200g)
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
• Óleo para untar

Calda

• 3 xícaras (chá) de morango picado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

No liquidificador, bata o iogurte grego, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo.

Despeje em uma fõrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.

Para a calda, em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até firmar uma geleia. Desligue e deixe esfriar.

Desenforme o pudim, regue com a calda já fria e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos