Quiche de queijos com bacon

Tempo: 1h (+30min de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Notícias relacionadas

Pudim de tapioca: quem come acha melhor que o de leite

11 hábitos que aumentam a gordura abdominal

Superlotação no Japão leva a uma medida extrema: pagar para que ninguém fale com eles

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Quiche de queijos com bacon

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 pitada de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de água fria
• 1 gema

Recheio

• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
• 1 xícara (chá) de bacon frito picado
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 3 ovos batidos
• Sal a gosto

Modo de preparo

Misture os ingredientes da massa com as mãos, amasse delicadamente, forme uma bola e leve à geladeira por 30 minutos, embrulhado em filme plástico.

Abra a massa com um rolo e forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro. Espalhe a mussarela, o provolone e o bacon sobre a massa.

Separadamente, misture o creme de leite, os ovos, sal e espalhe sobre o recheio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo