Batatinhas ao molho de gorgonzola no micro-ondas

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Ingredientes:

6 batatas pequenas (tipo aperitivo)

100 g de queijo gorgonzola

200 g de creme de leite

Salsinha

Cebolinha

Modo de preparo:

Fure cada uma das batatas várias vezes com um garfo. Coloque as batatas furadas em uma tigela ou prato próprio para micro-ondas e cozinhe por cinco minutos em potência alta. Se ainda estiverem duras, coloque mais cinco minutos. Retire e reserve. Atenção: Não é preciso colocar água. As batatas cozinham diretamente no próprio micro-ondas.

Em outra tigela, coloque o creme de leite e o queijo gorgonzola. Leve ao micro-ondas por um minuto e retire para ver se o queijo derreteu. Caso não tenha derretido, repita a operação até que alcance o resultado.

Corte cada batata ao meio, e depois ao meio novamente. Mergulhe as batatas no molho e finalize com a salsinha e a cebolinha.

Rendimento:

Uma porção para duas pessoas

Tempo de preparo:

6 minutos no Micro-ondas LG

Dificuldade:

Fácil

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