Loja oferece 'receitas de família' a vácuo em São Paulo
Técnica da loja Damá Dalê promete preservar o sabor e manter os valores nutricionais dos alimentos
Uma loja localizada na Vila Madalena, bairro da capital paulista, acaba de lançar uma solução para quem gosta de comida caseira, mas não tem muito tempo ou paciência para ir à cozinha.
O objetivo da Damá Dalê é oferecer um cardápio com receitas familiares embaladas a vácuo. Segundo a empresa, a técnica ajuda a preservar o sabor e as propriedades nutricionais dos pratos prontos e garante uma duração de até 20 dias sob refrigeração, sem necessidade de congelar.
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Os pratos podem ser aquecidos em banho-maria, micro-ondas, forno elétrico ou forno convencional.
A ideia é dos sócios e irmãos Lelena César, Maria Regina César e Paulo Madureira. O cardápio inclui receitas como o Estrogonofe da Mamãe, o Cozido da Vó Cida, o feijão da Mãe Ila, e é assinado pela chef Lelena.
Os pedidos podem ser feitos diretamente na loja ou pela Internet, já que a loja conta com serviço de entrega.
Damá Dalê
R. Deputado Lacerda Franco, 452, Vila Madalena, São Paulo
Tel.: 11-2925-7010
